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作為吃貨 今生一定要去一次土耳其

作為吃貨 今生一定要去一次土耳其

2016年06月13日 11:20:00 瀏覽量: 來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 作者:

　　土耳其菜能成為與中國(guó)、法國(guó)并列的世界三大菜系之一，這得歸功于吃貨屬性大開(kāi)的土耳其人。土耳其人將土耳其酸奶，連同清香的薄荷與雞蛋一同燉煮，奇異的湯點(diǎn)卻有著說(shuō)不出的迷人味道。

　　土耳其菜能成為與中國(guó)、法國(guó)并列的世界三大菜系之一，這得歸功于吃貨屬性大開(kāi)的土耳其人。在這個(gè)國(guó)家，各式各樣的美食看得人眼花繚亂，吃得人津津有味。那么，就讓我們來(lái)一場(chǎng)美食接力賽吧。

　　前菜

　　1.　Baklal　Enginar沙拉

　　土耳其

　　這道土耳其人最常吃的沙拉里，有著鮮筍清脆口感的洋薊連同豆子等各類新鮮時(shí)蔬，拌入橄欖油、檸檬汁以及各色香料，其誘人的回甘口感久久彌留于嘴中。最重要的是，鮮嫩爽口的沙拉還有美容解暑的功效，因此也是炎日夏季最佳的解暑佳肴。

　　2.貽貝飯

　　土耳其

　　這道伊斯坦布爾頭街最常見(jiàn)到的前菜小吃是將大米塞入新鮮的海貽貝中燉煮或清蒸片刻，吃的時(shí)候再擠上檸檬，其酸澀的味道去掉海貽貝的土腥味之余，也激發(fā)出食材本身的鮮甜口感。

　　3.　土耳其開(kāi)胃菜Mese

　　土耳其

　　這道前菜將土耳其人的吃貨本質(zhì)展現(xiàn)得淋漓盡致。將各種土耳其當(dāng)?shù)匦迈r蔬菜與各色香料、調(diào)味品，經(jīng)過(guò)不同的烹飪方式，呈現(xiàn)出十多種小型沙拉，并且每一道都能讓你吃出不同的口味。