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2016 你中了哪些養(yǎng)生傳言的“毒”？

2016 你中了哪些養(yǎng)生傳言的“毒”？

2016年12月29日 11:05:49 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

　　劉勇介紹，頭發(fā)主要成分是角蛋白，每根頭發(fā)上面有許多參差不齊的毛鱗片，頭發(fā)在徹底清潔以后，毛鱗片打開，如果有受損的毛鱗片，就會增加頭發(fā)間的相互摩擦，在后期梳理的時候會增加難度，從而加劇毛鱗片的損傷。通過含有硅油的洗發(fā)水洗頭后，硅油附著在毛鱗片的空隙中，填平頭發(fā)表面，讓頭發(fā)摸起來很柔順。硅油洗發(fā)水中的硅油含量并不多，在表面活性劑的清潔作用下，加上大量的水沖洗，基本不會殘留在頭皮上。而現(xiàn)在已經(jīng)有對硅油結(jié)構(gòu)改進(jìn)的新成分，比如成醚或增加氨基，這些新元素比硅油對頭發(fā)結(jié)合的能力更強(qiáng)，水溶性更大。

　　傳言五：常吃隔夜菜容易致癌

　　傳言追蹤：今年有媒體報道《隔夜菜放冰箱24小時，亞硝酸鹽含量全部嚴(yán)重超標(biāo)》，文章稱因為隔夜菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種強(qiáng)致癌物。

　　真相揭秘：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士后張玉萍表示，從目前檢測結(jié)果來看，儲存得當(dāng)?shù)母粢共酥衼喯跛猁}含量并沒有顯著增加，隔夜菜中的亞硝酸鹽一般是由蔬菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來，而蔬菜中的硝酸鹽多來自環(huán)境中的氮特別是氮肥，因為植物體內(nèi)會有硝基還原酶，會將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。所以，蔬菜中一般都會有硝酸鹽和亞硝酸鹽。亞硝酸鹽并不可怕，人體亞硝酸鹽中毒劑量為0.3～0.5g，要吃56公斤隔夜的炒青菜才能中毒，這基本不可能。

　　張玉萍還指出，決定剩飯菜中亞硝酸鹽含量的主要是細(xì)菌污染程度及剩飯菜的儲存條件，如果接觸細(xì)菌的時間長且沒有冷藏，那么細(xì)菌大量繁殖，生成的亞硝酸鹽也會增加；如果飯菜烹飪完就撥出來盡快冷藏起來，被細(xì)菌感染的概率很小，亞硝酸鹽含量自然不會多。其實，隔夜菜如果處理得當(dāng)，完全可以放心食用。

　　傳言六：經(jīng)常做仰臥起坐可能致癱

　　傳言追蹤：今年8月，一名25歲的臺灣男子在做了幾個仰臥起坐后，導(dǎo)致全身癱瘓。醫(yī)生稱，男子以手抱頭的方式做仰臥起坐，導(dǎo)致頸椎內(nèi)血管受不了連續(xù)施力而爆裂，血塊壓迫神經(jīng)所致。此事引起一些學(xué)生家長對學(xué)生體側(cè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的仰臥起坐項目提出異議，很多人也都建議國內(nèi)叫停學(xué)生做仰臥起坐。而美國此前也因仰臥起坐可能會損傷背部而建議叫停仰臥起坐。

　　真相揭秘：北京體育大學(xué)社會體育系教授陸璐表示，很多人認(rèn)為是仰臥起坐的抱頭動作可能導(dǎo)致癱瘓，其實仰臥起坐還可能會使腰椎、脊柱及腰背部的肌肉產(chǎn)生損傷，如果不會正確利用力量、操作方法不正確，抱頭不抱頭都可能會對身體產(chǎn)生損傷。

　　陸璐建議，做仰臥起坐要量力而行，循序漸進(jìn)增加數(shù)量和速度。腰背部的肌肉力量也是需要慢慢訓(xùn)練的，如果一味咬牙堅持可能會加大身體受傷的風(fēng)險。比如臺灣男子“借力”于頸椎就產(chǎn)生了可怕后果。另外，很多人都不會用力，如果主動肌收縮、對抗肌也不放松，就很容易受傷。此外還要注意：一是不要在身體疲勞的情況下做仰臥起坐，疲勞時的身體狀態(tài)都很不好，如果強(qiáng)迫自己做仰臥起坐或者運動都會增加受傷風(fēng)險。二是做仰臥起坐若抬不起身體時不要扭動身體，這樣是最容易使腰椎及腰背部肌肉受傷的。

　　傳言七：喝小蘇打水可以餓死癌細(xì)胞

　　傳言追蹤：今年，一則“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”的新聞在網(wǎng)上瘋傳。這一說法源起于浙江大學(xué)腫瘤研究所胡汛教授和浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院放射介入科晁明教授團(tuán)隊發(fā)表的小蘇打介入療法臨床試驗研究成果。研究者采用直接針對滋養(yǎng)腫瘤的血管，向瘤體注射碳酸氫鈉（小蘇打），去除癌細(xì)胞里面乳酸分解出的氫離子，使癌細(xì)胞更少地利用葡萄糖，從而加速癌細(xì)胞死亡。既然小蘇打能夠扼制癌細(xì)胞，那么喝小蘇打水是不是也能同樣起作用呢？

　　真相揭秘：北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院黨委書記、大內(nèi)科主任朱軍教授認(rèn)為，“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”這種說法并不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有誤導(dǎo)作用。新的研究方法與餓死腫瘤細(xì)胞并沒有直接關(guān)系，朱軍說，小蘇打介入療法是在介入治療的基礎(chǔ)上注射蘇打水，降低癌細(xì)胞利用葡萄糖的可能，從而有助于癌細(xì)胞死亡，并非一般概念上的“餓死”，更不是防止癌癥患者吃有營養(yǎng)的東西。

　　蕪湖市第一人民醫(yī)院腫瘤介入科主任寇克韌也表示，喝蘇打水和醫(yī)療上的小蘇打是兩種概念。小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，在醫(yī)學(xué)范圍通常適用于胃酸過多、消化不良及堿化尿液等。比如靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。它的水溶液具有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。他表示，腫瘤是一個全身性疾病，需要綜合規(guī)范治療。

　　傳言八：西瓜和桃子一起吃易產(chǎn)生劇毒

　　傳言追蹤：今年夏天流傳著這樣一種說法，“千萬記住桃子不能與西瓜一起吃，會產(chǎn)生劇毒”。這則傳言難免讓人們恐慌。

　　真相揭秘：中國疾控中心營養(yǎng)與健康所食物營養(yǎng)評價室徐維盛副研究員指出，這種說法還是來源于所謂的“食物相克論”，事實上桃子和西瓜并不是相克食物，一起吃并不會有毒?！吨袊澄锍煞直?第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示，新鮮桃子和西瓜中所含營養(yǎng)素基本一致，有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質(zhì)，主要結(jié)構(gòu)類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類，這些酚類物質(zhì)均具有較強(qiáng)的抗氧化活性，對人體健康有益。根據(jù)桃子和西瓜的營養(yǎng)成分來看，二者同食并不會產(chǎn)生所謂的食物相克。

　　傳言九：阿司匹林是護(hù)膚美白神藥

　　傳言追蹤：今年夏天，微信中流傳著一個用阿司匹林迅速美白的方法：將5片～6片阿司匹林用搟面杖碾碎，加水調(diào)和，做成面膜。據(jù)說敷這種面膜可以讓肌膚變得光滑、細(xì)膩，膚色均勻，還能淡化痘印。

　　真相揭秘：北京大學(xué)人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師陳周解釋，阿司匹林的成分實際上是水楊酸與乙酸。水楊酸通常用于護(hù)膚品中，低濃度的水楊酸，具有去角質(zhì)功效。乙酸也常用于化妝品中，除防腐殺菌作用外，還有祛除汗臭、止癢作用。水楊酸濃度過低難以發(fā)揮效果，如果濃度過高，高于6%對皮膚組織有破壞性，高濃度20%~40％則對皮膚有腐蝕性。陳周還提醒，水楊酸雖有很強(qiáng)的去角質(zhì)作用，但過度去除角質(zhì)會導(dǎo)致皮膚天然的屏障功能減弱，皮膚的水油平衡被破壞，皮膚短期內(nèi)可會出現(xiàn)紅斑、瘙癢、刺痛等刺激現(xiàn)象。如果是非醫(yī)學(xué)專業(yè)人士，最好不要擅自使用水楊酸。