節(jié)氣谷雨：楊花柳絮隨風舞，雨生百谷夏將至
節(jié)氣谷雨：楊花柳絮隨風舞，雨生百谷夏將至
2017年04月20日 14:42:51 瀏覽量: 來源:人民網(wǎng) 作者:
今天，谷雨來了!“楊花柳絮隨風舞，雨生百谷夏將至?！贝藭r節(jié)，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，正是萬物生長的最佳時節(jié)。谷雨，這也是春季的最后一個節(jié)氣。
一、雨生百谷
二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
谷雨三候
萍始生：谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，與水相平，故稱“萍”；漂流隨風，故又稱“漂”。
鳴鳩拂其羽：谷雨后五日，“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化，布谷鳥。明朝劉伯溫有詩：“鳴鳩語蕪聲相應，又是人間一度春。”蕪是雜草?？伞按汗冉K期吹羽翼”，鳩鳴預示著春要結(jié)束，此時田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。
戴勝降于桑：再五日，“戴勝降于?！薄！按鲃佟鳖^頂有長毛，又稱雞冠鳥，此時落于桑樹，蠶將生之候。
谷雨：采茶時節(jié)
傳說谷雨這天的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨節(jié)氣這天，南方茶區(qū)的習俗是，不管天氣如何，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
二、谷雨·你該如何養(yǎng)生
養(yǎng)陽多晨練 可野外春游
早晨是采納自然之氣的好時機，而活動為養(yǎng)陽最重要的一環(huán)，老年人可選擇靜中有動的運動，如太極拳等。野外春游也是不錯之選，能疏散郁滯，提高心肺功能，增強體質(zhì)。
谷雨吃香椿 身體補益時
谷雨一過，春季就要過去了。此時，可根據(jù)個人體質(zhì)，食用一些益肝補腎的食物，疏肝養(yǎng)肝，養(yǎng)血明目，健脾益腎，利水祛濕，為安然度夏打基礎。谷雨吃香椿，又名“吃春”。據(jù)說早在漢朝，我們的祖先就有食用香椿的習慣。香椿具有提高機體免疫力，健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。
飲食應五低 不吃“重口味”
谷雨飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面，不吃“重口味”。谷雨陽氣升發(fā)，平素胃腸有積熱的人一旦飲食不當容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。
三、谷雨·且看綠肥紅瘦
詩歌
《谷雨》
宋 朱槔
天點紛林際，虛檐寫夢中。
明朝知谷雨，無策禁花風。
石渚收機巧，煙蓑建事功。
越禽牢閉口，吾道寄天公。
谷雨來臨之際，詩人慢品生活百態(tài)，春風略花拂面，家禽越牢閉口，好一番似虛如夢的春景，天公如此作美!
《木蘭花慢》
元 王惲
谷雨日，王君德昂約牡丹之會，
某以事奪，
北來祁陽道中，偶得此詞以寄。
問東城春色，正谷雨，牡丹期。
想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。
劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。
羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。
春風百匝繡羅圍?？吹讲试骑w。
甚著意追歡，留連光景，回首差池。
半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。
歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。
谷雨時節(jié)，且看綠肥紅瘦，國色天香，怎能不心曠神怡?徜徉于牡丹叢中，踏著花瓣鋪就的通幽小徑，輕嗅淡淡花香，何等快意!
《采茶歌》
清 乾隆皇帝
前日采茶我不喜，率緣供覽官經(jīng)理；
今日采茶我愛觀，吳民生計勤自然。
云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，
無事回避出采茶，相將男婦實勞劬。
嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝；
雨前價貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。
由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意；
敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。
乾隆皇帝這一首《采茶歌》讀來朗朗上口，很有民歌的感覺，通過描寫江南茶農(nóng)在谷雨日采茶的辛苦，表現(xiàn)了對民生的關懷。
《嘗茶次寄越僧靈皎》
宋 林和靖
白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。
靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。
瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。
清話幾時搔首后，愿與松色勸三巡。
林和靖即林逋，“梅妻鶴子”的那位兄臺?！叭病笔侵v新茶泡了三泡顏色還如松色，濃淡相宜，禁得起泡，好茶啊。林老是在說，朋友喝得對路了，那意興是越來越濃，茶泡了若干泡也沒覺出它的淡來。
《七言詩》
清 鄭板橋
不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。
最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。
幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。
正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。
這首鄭板橋的詩表面上是指竹子一節(jié)一節(jié)地生長，實指竹子清高的節(jié)操及堅韌不拔的毅力。
《牡丹圖》
明 唐寅
谷雨花枝號鼠姑，戲拈彤管畫成圖。
平康脂粉知多少，可有相同顏色無。
牡丹自古以來是花中貴族，有關文化和繪畫作品很豐富。牡丹素有“國色天香”、“富貴之花”、“花中之王”的美稱。唐寅題詩牡丹圖，花開谷雨前后，顏色花中獨一。
《春中途中寄南巴崔使君》
唐 孟浩然
旅人游汲汲，春氣又融融。
農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。
獨慚出谷雨，未變暖天風。
子玉和予去，應憐恨不窮。
已然谷雨季，春風和融，詩人在草色萋萋中踏上歸程，友人啊，要不要隨我同去?
四、谷雨·典故
“杜鵑啼血”的成語典故
谷雨之后，布谷鳥用一聲聲的“咕咕，咕咕”提醒人們開始播種了。布谷鳥又叫杜鵑，是不是很耳熟?有一種花我們也叫杜鵑。關于杜鵑鳥和杜鵑花，還有一個經(jīng)典的文學典故。
傳說四川蜀國有個國王，叫做望帝。望帝是個好皇帝，他心系百姓，常常帶領四川人民開墾荒地，種植五谷，深受百姓愛戴。
后來，望帝把自己的王位禪讓給功臣鱉靈，哪知鱉靈當了國王之后，慢慢變得居功自傲，獨斷專行。望帝老王覺得自己有責任去幫助叢帝清醒過來，治理好天下。他變成一只鳥兒，飛進宮中，把愛民安天下的道理親自告訴叢帝。他化為的杜鵑鳥總是晝夜不停地對千百年來的帝王叫道：“民貴呀!民貴呀!”但是，以后的帝王沒有幾個聽他的話，所以，他苦苦地叫，叫出了血，把嘴巴染紅了，還是不甘心，仍然在苦口婆心地叫著“民貴”!杜鵑鳥的血染紅的花，就叫杜鵑花。
這就是著名的“杜鵑啼血”的成語典故。
責任編輯：林庭宇 [網(wǎng)站糾錯]相關閱讀
- 2017-04-07茶園搭擂臺 村嫂賽采茶
- 2017-04-07陽春三月里，不只有“清明”
浙公網(wǎng)安備 33010302001662號