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黃磊：選擇停留的，為什么總是烏鎮(zhèn)？

黃磊教你如何在烏鎮(zhèn)過一天

黃磊：選擇停留的，為什么總是烏鎮(zhèn)？

2016年10月28日 13:26:10 瀏覽量: 來源:黃小廚noob 作者:黃磊

　　黃磊，烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)發(fā)起人、總監(jiān)制，人稱“黃小廚”。每年戲劇節(jié)期間，黃磊都會(huì)以主人的身份來到烏鎮(zhèn)，招呼各地來的“圈內(nèi)人”和“圈外人”。在他的筆下，烏鎮(zhèn)是個(gè)“吃個(gè)面也能讓人吃醉”的地方。黃磊的烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)時(shí)間是怎么度過的？且看他的真實(shí)記錄。

　　到處都是為戲劇跳動(dòng)的年輕的心

　　烏鎮(zhèn)在今天，是黃小廚的日常。

　　在黃小廚的記憶里，烏鎮(zhèn)在清晨蘇醒的樣子，是陽光能照出空氣中明明滅滅的灰塵，書院的門被一扇扇打開，收到房間里的花被重新擺在窗臺(tái)上。此刻的黃小廚伸一個(gè)懶腰，餓了，帶著半夢(mèng)半醒間的猶疑，聞著烏鎮(zhèn)小院中混合的香氣，下樓洗臉?biāo)⒀莱栽顼垺?/span>

　　早晨出了名好吃的小吃有：蘿卜絲餅、吳媽餛飩、定勝糕、粥鋪、肉粽子。但黃小廚最愛的還是那一碗書生羊肉面，滾燙的開水下面，升騰的面香氣撲了你一臉，澆頭是用不熄火的秘制羊肉熬成的，鮮香濃郁。撒上零星的蔥段，好吃到面一上來一桌人都顧不上說話，只想安安靜靜地用力去吃。

　　吃完早飯，黃小廚起身在烏鎮(zhèn)的街上隨意轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，天還沒有全然的亮，三三兩兩的路人，突然想到一個(gè)畫面，但卻不知道書院里還有沒有那個(gè)認(rèn)真修書的少年。

　　有鳥在叫，空地上晾著剛洗干凈的桌布和床單，小窗關(guān)上又打開，有準(zhǔn)備烏鎮(zhèn)街頭表演的年輕人的聲音從遠(yuǎn)處傳來。而黃小廚只是在大街上走，心里想，每一個(gè)來烏鎮(zhèn)的陌生人，我都祝你早安，日安，一生平安。

　　黃小廚再踏著老街的路漫無目的的往前走，人就漸漸多了起來，很多小巷，很多方向。他知道有七座橋都可以過河，但大多數(shù)人都會(huì)喜歡在逢源雙橋上走一走。

下了橋，看到街道表演的年輕人越來越多，各種各樣鮮活的年輕人，演著各種各樣鮮活的戲劇，或是他們自己。簡(jiǎn)直到處都是為戲劇跳動(dòng)的年輕的心，在載?？蜅?、染布坊、枕水西碼頭、雨讀橋西、昭明書院、靈水居、習(xí)筆臺(tái)、安渡坊，他們的身體在閃閃發(fā)光。

　　黃小廚駐足看看他們的表演，心底泛起許多種耐人尋味的感情?？吹綖蹑?zhèn)的小河上泛起了光，知道時(shí)間不早了，要去“小鎮(zhèn)對(duì)話”上給戲劇愛好者們開講座了，他起身上了一座橋。

　　在烏鎮(zhèn)，吃個(gè)面也能讓人吃醉

　　在小鎮(zhèn)對(duì)話中串完場(chǎng)，黃小廚餓了，烏鎮(zhèn)是一個(gè)不餓都會(huì)多吃兩頓的地方，更何況，此時(shí)的黃小廚餓了！一個(gè)個(gè)醞釀已久的美食歡呼雀躍地滾上桌。

　　有的是怎么點(diǎn)都好吃的當(dāng)?shù)靥厣耍和岭u竹筍湯、醬爆河蝦、清蒸白魚、稻草扎肉。還有紅燒扎肉、豆腐魚湯、野生鱔魚、各種炒新鮮野菜，每次都點(diǎn)兩份，鮮得要把舌頭吃下去。

　　黃小廚在烏鎮(zhèn)跟美食有關(guān)的回憶也是多得數(shù)不清，還記得跟向宏（烏鎮(zhèn)旅游股份有限公司總裁，烏鎮(zhèn)景區(qū)總規(guī)劃師）二人世界那一回，兩個(gè)人在身后的枕水點(diǎn)了兩碗面條，一人一碗牛肉面，開了一瓶葡萄酒，牛肉面就葡萄酒，一話衷腸。

　　更年輕的時(shí)候，他們倆在東柵，就在逢緣雙橋，拍《似水年華》那個(gè)橋邊有一個(gè)叫橋頭的餐廳，吃大蒜炒白肝、紅燒帶皮的羊肉，還有肘子、醬鴨，然后喝白酒。

　　那時(shí)候向宏的女兒說，黃磊來了我爸爸就喝醉了。他們倆一見面就喝醉，喝完了第二天早上起來老友跑到門口等他，說“黃老師你走了，我來送你”。大高個(gè)，兩個(gè)眼睛含著點(diǎn)淚水，擁抱。

　　在烏鎮(zhèn)啊，真是吃個(gè)面也能讓人吃醉了。

　　這個(gè)時(shí)候整個(gè)烏鎮(zhèn)都彌漫著濃郁的桂花香，黃小廚的院子里也有一棵，他知道自己每年都要采好幾瓶小心裝好送給多多妹妹當(dāng)禮物。今天中午，黃小廚在自家小院里摘桂花，掃落葉。小鎮(zhèn)喧囂又靜謐，陽光特別好，整個(gè)畫面有點(diǎn)像聶魯達(dá)的詩。

　　帶不走烏鎮(zhèn)，也要帶走烏鎮(zhèn)的桂花香

　　烏鎮(zhèn)上有一家店專門在賣桂花香水。總有朋友說：“帶不走烏鎮(zhèn)，也要帶走烏鎮(zhèn)的桂花香?！钡蝺傻卧谛淇?，這樣即使離開了，也感覺烏鎮(zhèn)的夢(mèng)與自己如影隨形。

　　然后沿著水系走一走，到染布坊給自己帶上一條蠟染圍巾，冷了就喝一碗熱騰騰的酒釀，走到鯉魚橋上為橋下的鯉魚喂食。

　　如果你一直記得似水年華里寫信的情節(jié)，可以買好信紙，在這個(gè)與世隔絕的戲劇小鎮(zhèn)跟自己說說話。寫信的時(shí)候，看到灑在紙上的都是烏鎮(zhèn)的陽光，北回歸線北邊的陽光是斜的，所以每個(gè)字都有影子，不知他們收到信時(shí)能不能看到這影子。

　　黃小廚慢慢地走上廊橋，最近一年工作繁重，自己仿佛是不知疲倦的永動(dòng)機(jī)。只是這一刻，他很想慢慢的走下橋，在河邊發(fā)發(fā)呆，覺得時(shí)光這樣過去就很好，只留干干凈凈的緘默與存在，非常美。

　　他突然想到一句話：美是我的流亡。這句話是木心先生說的，他打算起身去美術(shù)館看看先生。

　　曾經(jīng)有人這么形容木心美術(shù)館：風(fēng)啊水啊一頂橋。木心先生說：你再不來，我就要下雪了。

　　所以你來了。

　　里面很大，他放空自己去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，各有各自音，各有各自知音。遇見就是最好。

　　每個(gè)人都有一些人生的困惑，在烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)里，他知道你想找到答案。

　　在美術(shù)館里他看到木心先生說：我曾見的生命，都只是經(jīng)過，無所謂完成。所謂無底深淵，下去，也是前程萬里。你仿佛找到答案。

　　他靜靜地走走停停，覺得時(shí)空都慢下來?！澳愕拿酪馐嵌嘀氐模业男拍钪灰恢?，郵程再長(zhǎng)，也會(huì)到達(dá)?！彼蝗幻靼鬃约哼x擇停留的，為什么總是烏鎮(zhèn)。

　　如果世界是所瘋?cè)嗽?，那烏?zhèn)就是伊甸園

　　黃小廚的傍晚主題，這次竟然不是吃晚餐，而是——看戲去咯！

　　街頭巷尾都是戲，在烏鎮(zhèn)大戲院、在水劇場(chǎng)、在沈家戲園、在日月廣場(chǎng)，一個(gè)個(gè)或先鋒或經(jīng)典的戲劇呼之欲出，撲面而來。

　　黃小廚呼朋引伴地走進(jìn)自己親手造出的夢(mèng)境，今晚是好哥們孟京輝的《他有兩把左輪手槍和黑白相間的眼睛》。如果世界是所瘋?cè)嗽?，那烏?zhèn)就是伊甸園。

　　滿心歡喜地看完戲，黃小廚回到自家的“似水年華”紅酒坊，先招呼老友們大吃一頓再說。

　　跟一幫戲劇大師，明星名流一起在烏鎮(zhèn)大快朵頤，還有什么比這個(gè)更爽的事情么！

　　心滿意足的黃小廚走出自家的“似水年華”紅酒坊，走上街頭，在燈火闌珊中向一個(gè)神秘的地方走去，那就是戲劇夜場(chǎng)大趴！年輕人看完戲后激情還未退去，到處都是狄奧尼索斯……烏鎮(zhèn)給他們提供了戲劇夜場(chǎng)大趴痛飲暢聊，徹夜交流。

　　在這里，隨處可以偶遇來自全國各地的戲劇人、文藝青年，大家都在這里促膝交談，開夜色下的戲劇閃光party。而且酒水零食竟然全是免費(fèi)的！據(jù)此我們不得不承認(rèn)，烏鎮(zhèn)就是烏托邦小鎮(zhèn)。

　　自詡永遠(yuǎn)18歲的熱血小青年黃小廚，怎會(huì)放過這樣跟年輕人玩耍的好機(jī)會(huì)！

　　只見黃小廚興沖沖地跟他們一手拿酒一手比劃，時(shí)而歡呼雀躍，時(shí)而開懷大笑，時(shí)而插科打諢。

　　一點(diǎn)老藝術(shù)家的穩(wěn)重勁兒都沒有……畢竟，大家都是早晨六七點(diǎn)鐘的太陽！也是戲劇早晨的太陽。每個(gè)人都如同被酒神附體，沒有人會(huì)累，也永遠(yuǎn)不累。

　　是誰說的在戲劇里“我不能我無法我永遠(yuǎn)不要，讓可恥的明智，把我喚醒”。