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太胖太瘦都不健康 中年存點(diǎn)肉能長壽

太胖太瘦都不健康 中年存點(diǎn)肉能長壽

2017年03月16日 14:12:34 瀏覽量: 來源:央廣網(wǎng) 作者:

　　“纖腰一把”、“燕燕輕盈”，古代詩詞最不缺贊美纖瘦的詞藻。然而，瘦雖能避開一些因肥胖帶來的疾病，但它卻不等同于健康。美國《赫芬頓郵報》近日刊文稱，中年人肌肉量的流失嚴(yán)重影響全身功能運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　太胖太瘦都不健康

　　眾所周知，超重和肥胖是糖尿病、心血管疾病、代謝性疾病、癌癥等多種病癥的誘因。在肥胖日漸成為一種疾病的今天，人們越來越關(guān)注身材與健康的關(guān)系。身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）提出后，胖瘦不再是判斷健康的唯一標(biāo)準(zhǔn)。英國牛津布魯克斯大學(xué)研究指出，應(yīng)參考身高和腰圍的比例判斷健康狀況。美國弗雷明漢心臟研究學(xué)會則發(fā)現(xiàn)，頸圍是測量人體上半身脂肪的“天然方法”之一，雙下巴、脖子短粗都可能是心臟不健康的信號。

　　公眾眼中的健康身材與科學(xué)家的視角并不一致，多數(shù)人還是認(rèn)為瘦一點(diǎn)更健康。而在社會審美的集體意識里，胖不是一種公認(rèn)的“美”。因此，減肥成為一種時尚，矯枉過正的非健康減肥現(xiàn)象比比皆是?！吨袊最I(lǐng)用餐習(xí)慣調(diào)查》顯示，約73.5%的女性為了控制體重有過節(jié)食行為，其中約25.26%的女性為了控制體重而長期節(jié)食。然而，很多人偏聽偏信“健身秘訣”或“減肥食譜”，要么運(yùn)動量猛增，運(yùn)動方式單一，導(dǎo)致肌肉和脂肪同時過度消耗，引起低血糖、休克等；要么完全拒絕主食和肉類，天天“吃草”，把自己吃進(jìn)了醫(yī)院。

　　“減重能減少肥胖帶來的疾病，但對于中年人而言，增加肌肉儲量，保持脂肪平衡，顯得刻不容緩?！敝袊鵂I養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任孫建琴在接受《生命時報》記者采訪時表示，從35歲左右開始，我們的腰部急劇變粗，下腹突出明顯；40歲到50歲之間，下半身肌肉減少，大腿等部位開始變細(xì)，健康風(fēng)險逐漸增加。與此同時，多數(shù)中年人忽略肌肉鍛煉的重要性，更不會注意肌肉和脂肪的平衡。直到搬重物閃了腰、爬樓梯傷了膝蓋，才意識到自己的肌肉力量遠(yuǎn)不如前?！渡虾Ｊ袊耋w質(zhì)監(jiān)測公報》顯示，上海人普遍存在肌力不足的“短板”，專門的力量訓(xùn)練在市民日常體育鍛煉形式中僅占4.6%。

　　肌肉和脂肪，兩道“防護(hù)門”

　　肌肉就像汽車的“引擎”，是人體力量來源。孫建琴指出，從35歲開始，肌肉存儲量就快速走下坡路，以每年0.3%~0.8%的速度流失，力量逐漸減弱。到60歲，肌肉含量僅相當(dāng)于年輕時的75%。若不及時儲存肌肉，會帶來諸多健康隱患。

　　身體發(fā)福。1千克肌肉能讓人體多消耗50~100大卡的熱量。如果中年人體力活動減少，肌肉流失嚴(yán)重，就會造成基礎(chǔ)代謝率降低，熱量消耗減少，身體發(fā)福更快。