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超市捆菜的膠帶有毒？還能放心地吃菜嗎？

超市捆菜的膠帶有毒？還能放心地吃菜嗎？

2017年02月28日 11:04:08 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

　　這種用膠帶捆扎起來的蔬菜，其實(shí)每天都會(huì)見到。

　　但是「捆扎蔬菜的膠帶有毒」的信息，經(jīng)常在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳。甚至號稱：

　　其甲醛超標(biāo)　10　倍，長期食用膠帶捆扎的蔬菜可能致癌。

　　要搞清楚被膠帶捆扎的蔬菜有沒有毒，首先要知道這個(gè)膠帶是啥。

　　這些膠帶和平時(shí)用的透明膠，是差不多的東西，主要有兩部分，一部分是塑料膜，一部分是涂在塑料膜上的粘合劑。

　　這些塑料膜膠帶，由于和食品直接接觸，就需要遵守食品安全法及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

　　對塑料膜和粘合劑，分別有國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范，所以嚴(yán)格來講，按規(guī)范生產(chǎn)的膠帶并不會(huì)有多大的安全問題。

　　不過，用于捆扎食品的膠帶，還是沒有專門的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，也就是說并沒有「食品級」的膠帶。

　　當(dāng)然，就算真有「食品級」膠帶，出于成本原因，很有可能多數(shù)的商販用普通膠帶的。

　　膠帶捆扎蔬菜，安全嗎？

　　放心，用膠帶捆扎蔬菜，是安全的。

　　塑料膜和粘合劑都是聚合物，在自然放置的條件下很穩(wěn)定，降解釋放大量甲醛的可能性極小。

　　就算生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了一些甲醛殘留，但捆扎蔬菜用的膠帶只有窄窄的一條，這些殘留量可以忽略不計(jì)了。

　　比如，深圳市質(zhì)檢院檢測了　11　個(gè)用膠帶捆扎的蔬菜和膠帶樣品，其結(jié)果就印證了「膠帶安全」的結(jié)論：

　　在　11　個(gè)樣品中，蔬菜與膠帶接觸部位都沒檢測到甲醛。

　　膠帶雖然檢測到了微量甲醛，但前提是要將膠帶在　60　度的醋酸里浸泡　2　小時(shí)再進(jìn)行檢測。這顯然不可能發(fā)生在我們平時(shí)買的蔬菜上。

　　看到這里，相信大家都知道膠帶捆扎蔬菜并沒有什么健康危害了。

　　加上甲醛的水溶性和揮發(fā)性很強(qiáng)，這樣的特點(diǎn)，讓它們很難在蔬菜表面積累。

　　即使真的有少量「漏網(wǎng)分子」跑到了菜上，在摘菜、洗菜、炒菜的過程中也跑沒了。

　　如果實(shí)在是擔(dān)心，也可以把膠帶纏繞的部分切掉。特別是膠帶貼得比較久，蔬菜表面已經(jīng)發(fā)黏了，這個(gè)時(shí)候還是把纏繞過膠帶的部分丟掉比較好。

　　雖然不推薦用膠帶捆蔬菜，但一般而言，并沒有健康危害。

　　所以，還是放心吃菜吧。