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冬補(bǔ)要吃參！人參、黨參、西洋參要這樣吃

冬補(bǔ)要吃參！人參、黨參、西洋參要這樣吃

2017年01月16日 12:53:42 瀏覽量: 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

　　太子參：藥性穩(wěn)定補(bǔ)氣不上火

　　太子參是石竹科植物，又名孩子參、童參。太子參入藥部位為干燥塊根，味甘微苦。它具有益氣健脾，生津潤(rùn)肺之功效。常用于脾虛體倦，食欲不振，病后虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥干咳。

　　相對(duì)于人參、紅參、黨參而言，太子參的補(bǔ)氣力量并不是很強(qiáng)，但是太子參沒有過(guò)多的燥性，不會(huì)引起上火等問(wèn)題，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。

　　它還可以提高免疫功能，既能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激防御，又能增強(qiáng)人體的代謝。

　　怎樣吃最好：可以用太子參泡水，水的溫度最好在90℃，每次10克代茶飲，其次就是用太子參打散裝袋，6~10克代茶飲。即便這樣，在泡水的過(guò)程中很多有效成分還是不能稀釋出來(lái)，所以建議大家用保溫效果較好的保溫杯來(lái)焗泡，以便使其發(fā)揮出最大的作用。

　　丹參：心腦血管良藥

　　丹參是活血祛瘀良藥，《本草備要》認(rèn)為丹參“氣平而降”，入心與心包經(jīng)，既活血又養(yǎng)血，“瘀去而新生”，調(diào)經(jīng)除煩。臨床多用于心血管疾病，用丹參做成的制劑特別多，常見的有丹參滴丸、復(fù)方丹參片等。丹參適用于胸痹心痛、脘腹脅痛、癓瘕積聚、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等癥。

　　怎樣吃最好：丹參泡酒，需要使用丹參片，還要用到西紅花等配藥，用白酒密封浸泡半個(gè)月左右即可飲用。每天最好不要多喝，控制次數(shù)和飲用量。

　　女性朋友可以在日常生活中，泡制丹參益母茶。取適當(dāng)?shù)牡⑵?，以及益母草用熱水沖泡就可以了。可以反復(fù)沖泡，但不宜過(guò)夜飲用。

　　西洋參：清熱養(yǎng)陰生津止渴

　　西洋參與人參皆能補(bǔ)虛。不過(guò)西洋參是舶來(lái)品，與人參的一度緊缺有關(guān)。西洋參與人參雖然形同但藥效卻不同。比如，人參偏溫，其味甘中帶微苦，溫能補(bǔ)陽(yáng)散寒，苦能燥濕，濕傷陽(yáng)。因此，燥濕也有助陽(yáng)的作用。西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。所以，歸納起來(lái)，人參補(bǔ)氣，偏于助陽(yáng);西洋參補(bǔ)氣，偏于養(yǎng)陰。

　　一般來(lái)說(shuō)西洋參茶適合于年齡較大，久病體虛的老年人以及容易受風(fēng)寒，著涼感冒的虛性體質(zhì)人群。年輕體壯和容易動(dòng)氣發(fā)脾氣的人，都是因?yàn)闅庋^(guò)旺所導(dǎo)致的，就不適宜飲用。

　　怎樣吃最好：可以用西洋參飲片泡水代茶飲，一次可放1~3片，以溫開水沖泡飲用，喝完后再將飲片吃掉，夏日常在高溫下工作的人，口中含片西洋參，可以起到防中暑的作用。