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上火了煮這些吃,特別是第2個,先收著吧!

2016年05月20日 19:02:16 瀏覽量: 來源:杭州網(wǎng) 作者:鐘一鳴

  便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍...針對這一大堆上火癥狀,終于有了最有效的解決方法了,不同部位上火需要不同的食療,想要快速降火的朋友趕緊學(xué)幾招!

  一、肝火肝火:

  耳鳴、眼干、口苦口臭。去火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

  1 川貝母冰糖梨盅

  食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

  做法:?、傺├嫦磧??!、诖ㄘ惸笓v碎。?、蹖⒗嬖谖宸种惶帣M切,挖去里面的核。?、軐⒋ㄘ惸阜殖蓛煞莘謩e放入?!、輰?0克冰糖分成兩份分別放入。?、拊诶嬷褍?nèi)加入少許水?!、哂醚篮灩潭ǎ湃胝翦佒?。?、啻蠡鹫?0分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。

  2 枸杞菊花茶

  食材:胎菊花6朵、杞適量、水適量。

  做法: ①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。?、谠跓畨乩镒⑷胄┧?。?、坜粝麻_關(guān),將水燒開?!、軐_的水倒入容器里?!、莘湃霚?zhǔn)備好的胎菊花?!、藜尤腓坭剑瑳鲆粫纯娠嬘?。

  二、胃火胃火:

  胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。

  1 雪梨蘿卜汁

  食材:雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

  做法:?、傧劝蜒├?、蘿卜洗凈去皮?!、诎烟}卜切成小塊?!、鄯诺綌嚢铏C里。?、苎├媲谐尚K。?、莘诺綌嚢铏C里,加適量涼開水,放入蜂蜜?!、抻?鍵攪打20秒即可?!、叩谷氡?,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

  2 綠豆粥

  食材:綠豆300g、水適量。

  做法:?、倬G豆適量?!、谙锤蓛粲盟?個小時,煮的時候省點時間?!、弁砩匣丶野雅莺玫木G豆,清洗干凈?!、芫G豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)?!、荽蠡鹬箝_后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮?!、迶嚢柘?,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮?!、?5分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了!

  三、肺火肺火:

  咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰。去火食方:豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

  1 枸杞豬肝菠菜粥

  食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

  做法:?、俅竺紫锤蓛舭境芍??!、谪i肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待?!、劢薪z,蔥切沫,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?。?、軐⒅嘀鬂L后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油,撒香蔥沫即可。

  2 清火豬肺湯

  食材:豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。

  做法:?、賹ⅠR蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲?!、趯⒇i肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來,幾次洗凈,切片放熱鍋中焯下出水,撈起,放入鍋中加姜炒干水,放入已煲的湯煲中煲一個小時,總共是煲了1.5-2小時。

  四、心火心火:

  口腔潰瘍、失眠。去火食方:胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。

  1 胡蘿卜菊花粥

  食材:大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

  做法: ①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。?、诰栈ㄓ盟莅l(fā);胡蘿卜洗凈、切小粒?!、鄞竺紫磧?,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。?、艿谷牒}卜,大火煮開,小火熬煮15分鐘。?、菁尤刖栈?,煮5分鐘。?、拗蠛玫木栈ê}卜粥,隨個人口味調(diào)入白糖或者油、鹽食用。

  2 百合蓮子大棗粥

  食材:泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

  做法:?、偾耙煌韺⒏砂俸吓萆希诙煸缟险锤蓛?。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵?!、诖蠹t棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵?!、坭坭酵瑯优菔畮追昼?,清洗干凈備用?!、軅浜蒙徸?、糯米和大米?!、輰俸?、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋,并加入約1000ml的清水?!、拊O(shè)定粥檔,開啟?!、弋?dāng)電高壓鍋解壓后,打開鍋蓋將枸杞倒下去。?、喑脽釘嚢杈鶆蚣纯?。

責(zé)任編輯:馬美子 [網(wǎng)站糾錯]