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西湖龍井3月中旬上市

西湖龍井3月中旬上市

2017年03月11日 11:40:20 瀏覽量: 來源:浙江新聞 作者:林雅琪 涂仕貴

　　又到一年采茶季節(jié)。今年的西湖龍井要什么時候開采?產(chǎn)量如何?何時上市?3月10日，杭州市召開了2017年西湖龍井新聞發(fā)布會，對相關(guān)情況進(jìn)行了介紹。

　　"進(jìn)入2月以來，氣溫快速回升，茶芽萌動較往年提前。目前山上部分茶樹已抽芽，若未來一段時間氣溫持續(xù)走高，并無大幅波動，預(yù)計(jì)今年'龍井43'品種開采時間在3月中旬，龍井群體種在3月下旬開采。"　杭州市西湖龍井茶管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任張炳新表示。

　　春茶最忌諱的是低溫連雨和倒春寒，但是根據(jù)杭州市氣象局的預(yù)計(jì)，3-4月采茶期光溫水配合較好，春茶氣象條件較好?？磥斫衲甑牟杵分档闷诖?/p>

　　那么，今年西湖龍井茶產(chǎn)量預(yù)計(jì)如何?記者在現(xiàn)場了解到，按照今年杭州已發(fā)出的農(nóng)茶標(biāo)數(shù)量，西湖龍井今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)在110萬斤左右。"實(shí)際的產(chǎn)量可能略高，總體和往年的120萬斤左右持平。"杭州市農(nóng)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　開采后兩三天春茶即可上市。因此，今年西湖龍井茶的上市時間預(yù)計(jì)也在3月中旬左右，和往年差不多。那么，消費(fèi)者又該正確選購西湖龍井?

　　現(xiàn)場，西湖龍井茶管理協(xié)會副秘書長申屠姣現(xiàn)場教授了一些"小秘訣"，"如果從茶農(nóng)地方直接購買，要看對方有沒有茶農(nóng)標(biāo)；如果是商場里買，要看包裝上有沒有企業(yè)銷售標(biāo)。"

　　從去年開始，西湖龍井成品包裝的銷售標(biāo)上就同步印制了防偽二維碼，只要刮開，掃一掃，就能知道這罐茶葉出自哪個茶園、什么時候采的、還有品種等信息。而且為了防止復(fù)制盜用，防偽碼只能查一次，要是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有人查詢過，產(chǎn)品就可能有問題。

　　消費(fèi)者也可從價格上進(jìn)行判斷。"西湖龍井最好的就是青葉，一般4-5斤青葉炒1斤龍井茶，青葉最早上市時的收購價通常在600元/斤，后續(xù)會慢慢降低。那就意味著1斤最好的西湖龍井茶肯定得上千。如果市面價格太低，也可能是有問題的。"申屠姣補(bǔ)充道。

　　西湖龍井作為杭州金名片之一，從今年起，杭州還將加大對其品牌管理和產(chǎn)業(yè)扶持的力度。"年初，我們成立了杭州市西湖龍井茶管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，將原本西湖區(qū)和西湖風(fēng)景名勝區(qū)兩個區(qū)的管理合并，方便統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一管理。"張炳新表示，"接下來，我們還將對西湖龍井的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、立法保護(hù)、茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣等進(jìn)行統(tǒng)一制定，進(jìn)一步規(guī)范管理。"

　　今年，杭州還將提供500萬扶持資金，對西湖龍井茶群體種保護(hù)，茶園病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，手工炒制技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承，西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施及品牌建設(shè)等工作進(jìn)行扶持。