禽流感再來襲吃貨們須忍忍
禽流感再來襲吃貨們須忍忍
2017年02月15日 08:50:24 瀏覽量: 來源:浙江日報 作者:嚴(yán)敏
我省H7N9流感進(jìn)入流行季的發(fā)病高峰期。
浙江省疾控中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，H7N9流感疫情在新流行季主要呈現(xiàn)3個特征：疫情分布較廣；暴露比例高，活禽接觸仍是主要的感染來源，且從流動攤販購買活禽后感染所占的比例增大；農(nóng)村病例所占比例較大。
浙江省疾控中心提醒：如外出旅游，應(yīng)遠(yuǎn)離野鳥、活禽及其排泄物等；生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透，加工處理生禽畜肉和蛋類后要徹底洗手；注意飲食衛(wèi)生，食品加工過程中要做到生熟分開。
杭州市疾控中心則提醒那些仍有購買活禽食用習(xí)慣的市民：口味事小，健康事大，為了健康，遠(yuǎn)離活禽。
H7N9流感病毒經(jīng)呼吸道傳播，可通過密切接觸攜帶病毒的禽類分泌物或排泄物等被感染。因此，只要平時不接觸活禽，并做好個人防護(hù)，是能夠有效預(yù)防H7N9流感的。目前還沒有發(fā)現(xiàn)人感染的隱性帶毒者，尚無人與人之間傳播的確切證據(jù)。
個人防護(hù)要做到以下幾點(diǎn)：
注意個人衛(wèi)生，家里保持通風(fēng)；在咳嗽和打噴嚏的時候，盡量遮掩口鼻，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；
購買和食用正規(guī)屠宰廠家的產(chǎn)品，切勿食用病死的雞、鴨、鵝等禽類；
應(yīng)徹底煮熟禽類及其蛋類，如家禽在烹煮后仍有粉紅色肉汁流出，或骨髓仍呈鮮紅色，應(yīng)重新烹煮至完全熟透；
保持雙手清潔。尤其是處理食物前、進(jìn)食前或觸摸口、鼻、眼睛前、如廁后、手觸摸過公共物件后、咳嗽或打噴嚏后，一定要清潔雙手；
增強(qiáng)個人免疫力，注意均衡飲食、適量運(yùn)動、充足休息和舒緩精神壓力；
倘若有發(fā)熱或呼吸道感染病癥，應(yīng)及時前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，與其密切接觸者，均應(yīng)戴上口罩；
如出現(xiàn)流感樣病癥，應(yīng)留在家中休息，避免前往人群密集或空氣不流通的場所。
可以讓吃貨們稍微安心的是，杭州疾控專家說：H7N9病毒對外界敏感，100攝氏度高溫1分鐘就可殺死，70攝氏度幾分鐘就可以殺滅，對煮熟的食物基本沒有影響！吃貨們可以放心食用，不必過于緊張！
責(zé)任編輯：胡笛 [網(wǎng)站糾錯]
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