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湖州“高圓圓”開甜品店 “美人魚”也來試吃

湖州“高圓圓”開甜品店 “美人魚”也來試吃

2016年07月18日 14:48:24 瀏覽量: 來源:浙江新聞客戶端 作者:葉詩蕾

　　你是否也曾在夢想與現(xiàn)實之間彷徨無措，難以前行?最終，你是無奈放棄，還是忠于初心，勇敢跨出了那一步?一起來聽聽湖州這位美女老板娘的故事吧......

　　在飛英路上，正對著物美超市南大門，有一家小巧玲瓏的法式蛋糕店，門面是透明玻璃，門口擺放著錯落有致的盆栽，招牌上寫著一個大大的英文——“DARLING”。今天的主角就是這家店的老板娘，29歲的湖州人，徐小姐。

　　一言不合就辭職:甜品那么好吃，我想自己做做看

　　今年2月底，徐小姐從報社辭職，3月份，“DARLING”蛋糕店就開張了。大家都很好奇，干得好好的工作為什么突然會辭職?難道這又是一個“世界那么大，我想去看看”的故事?

　　“作為獅子座女生，我不喜歡太安逸的生活。”徐小姐說自己的性格屬于冒險型，一向樂于挑戰(zhàn)自我。剛從報社辭職的時候，父母也很反對。但開店的計劃已經(jīng)籌備了很久，無論成功還是失敗，都打定主意要去試一試。

　　“我自己本身就一直很喜歡吃甜品?！北粏柕綖槭裁磿x擇開甜品店時，徐小姐不好意思地笑了，“吃貨嘛，終極形態(tài)就是自己開店讓自己吃個夠!”

　　徐小姐在杭州讀大學(xué)時，就對做蛋糕產(chǎn)生了濃厚的興趣。2015年，通過在法國留學(xué)的朋友，她認識了一位法國的烘焙大師，正式開始了學(xué)烘焙的道路。雖不算科班出身，但幸得名師指點，在這個過程中，徐小姐積累了不少經(jīng)驗，也開始萌生想要自己創(chuàng)業(yè)的想法。