看燈會、舞竹龍、盤畬歌、賞菇戲、吃烏飯......今年春節(jié)帶著家人去哪兒玩?
看燈會、舞竹龍、盤畬歌、賞菇戲、吃烏飯......今年春節(jié)帶著家人去哪兒玩?
2017年01月24日 17:52:53 瀏覽量: 來源:浙江黨建網(wǎng) 作者:張磊
景寧畬族自治縣大漈鄉(xiāng)搶豬節(jié)

景寧畬族自治縣,位于浙江省南部與福建交界的洞宮山脈中段,是我國唯一的畬族自治縣,也是華東地區(qū)唯一的少數(shù)民族自治縣,面積1950平方公里,全縣轄5鎮(zhèn)19鄉(xiāng)283個行政村1416個自然村,人口17.7萬,全縣1416個自然村中有畬族居住的村落390個。畬族歷史悠久,文化燦爛。畬民自稱山哈,意思是“居住在山中的客人”,在長期的遷徙與山地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中,形成了具有鮮明民族特色的文化傳統(tǒng)和生活習(xí)俗。每逢農(nóng)歷新年和“三月三”等重大節(jié)慶,畬鄉(xiāng)的山村畬寨便燈火闌珊,釀米酒、打年糕、搶豬節(jié)、做麻糍、吃烏飯,板龍燈、盤畬歌、賞菇戲,一年的辛勞在這里釋重,久別的親朋在這一時節(jié)相逢。
釀米酒:在畬鄉(xiāng),畬民們都有十月釀酒的習(xí)俗,稱作十月酒,也叫做年酒。畬民們認(rèn)為十月的地氣已漸漸涼爽,這時候釀的酒會是全年最好的。同時隨著春節(jié)的臨近,釀幾壇好酒過年那是必不可少的。熱情好客的畬家人,一釀一般都是幾百斤。一個是留作過年用,還有就是親朋好友串門時的待客佳品。
打年糕:在畬民們家中,每到新年全家就有一件非常重要的事情要做,那就是打年糕迎新年。
做年糕可不是一件容易的事兒,特別是用傳統(tǒng)的手工方式制作,更是很有講究的,而且每道工序來不得半點馬虎。
打麻糍:在畬家迎新年的美食中,還有其貌不揚的“麻糍”。雖其貌不揚,但它內(nèi)在的味道卻是讓人一嘗便會惦念。畬家有句俗語:“大人生日一臼餜,小孩生日一雙蛋。”畬族人除了逢年過節(jié)都要做“糍”,遇到豐年,人們還會說:“有糍吃嘍!”意思是又是一個好年景,有余糧可以做糖糍粑了。麻糍有“來年鴻運,生活粘粘有余”,“粘粘”取“年年”的諧音,寓意“甜而糯”的好生活。
責(zé)任編輯:安佳璐 [網(wǎng)站糾錯]相關(guān)閱讀
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