明清時期的陜商，你知道多少？
明清時期的陜商，你知道多少？
2016年05月11日 00:00:00 瀏覽量: 來源:中國商報(bào) 作者:杜君立
“三水唐家”堪稱“秦商巨賈”，圖為陜西咸陽旬邑唐家大院。
鹽在歷史上曾經(jīng)是一些國家或地區(qū)的重要稅收來源，也是陜商發(fā)跡的根源。
唐家大院內(nèi)景。
明朝初期，為了解決邊防要塞的軍糧供應(yīng)，實(shí)施的是“開中法”。所謂開中，就是朝廷開出軍需標(biāo)（物資名稱、運(yùn)達(dá)地點(diǎn)），如標(biāo)的物是糧食，商人可根據(jù)要求運(yùn)輸軍糧至邊關(guān)指定地點(diǎn)，政府收到標(biāo)的物后，按公示的標(biāo)準(zhǔn)付給商人一定數(shù)量的“鹽引”，稱為中的。商人則憑鹽引到政府指定鹽場購鹽，銷售后獲取購銷差價，便是經(jīng)營利潤。明清兩代政府都對鹽實(shí)行壟斷經(jīng)營，成本低而售價高，商人只要獲得食鹽許可證，便有暴利可圖。明朝的開中法始行于毗鄰“九邊”的山西和陜甘。近水樓臺先得月，陜商因此而迅速崛起。
明清500年，陜西商人借助政府實(shí)行的食鹽開中、茶馬交易、棉布征實(shí)、布馬交易等一系列特殊經(jīng)濟(jì)政策，成為全國著名的商幫，他們把茶葉販運(yùn)到甘肅和青海，把食鹽販賣到四川和貴州，從江蘇販賣棉布，把煙草販賣到江浙。經(jīng)過長期發(fā)展，財(cái)力雄厚的陜商逐漸占據(jù)了以涇陽和三原為中心的西北、四川、貴州和西藏等幾大市場，被稱為“西秦大賈”和“關(guān)陜商人”。
“無西不成商”
明代宋應(yīng)星談到商幫時說，“商之有本者，大抵屬秦、晉和徽郡三方之人”，而陜商一度在晉商和徽商之上。當(dāng)時壟斷西部貿(mào)易的陜西商人，每年經(jīng)營的布匹達(dá)2700萬匹，茶葉1125多萬斤，皮革150多萬張，羊毛2500多萬斤，藥材1500萬斤，水煙700萬斤。明朝中期以后，開中法取消，食鹽主要產(chǎn)地在兩淮，集散地又在揚(yáng)州，具有地緣優(yōu)勢的徽州隨之雄起。為了與徽商抗衡，風(fēng)俗習(xí)慣相似的陜商與晉商逐漸結(jié)合，互相合作，遍布全國的“山陜會館”就是這種秦晉之好的地緣產(chǎn)物。
“三水（陜西旬邑舊稱三水）唐家”祖上是山西人，明末遷居陜西。乾隆年間，唐士雅把南方的茶葉、綢緞運(yùn)向北方，把北方的煙葉、蠶絲等運(yùn)到南方，在這種南北貿(mào)易中積累了大量財(cái)富。極盛時，其商號遍及一十三省，號稱“匯兌中國十三省，包捐知府道臺銜；馬走外省不吃人家草，人行四川不歇人家店”，其規(guī)模之大可見一斑。乾隆六十年（1795年），唐家第三代唐景忠親赴北京參加了乾隆皇帝舉行的“千叟宴”，受贈七品官服、銀牌、手杖及御制七言律等，榮極一時。明清時期，三原涇陽茶葉業(yè)很發(fā)達(dá)，謂之“三原商賈，大則茶鹽”（《三原縣志》）。到了清代，涇陽為茶業(yè)集散地，茶商聚集，茶葉加工人數(shù)眾多，據(jù)道光時盧坤《秦疆治略》記載：“官茶進(jìn)關(guān)運(yùn)至（涇陽）茶店，另行檢做，轉(zhuǎn)運(yùn)西行，檢茶之人亦萬有余人。”“茶鹽之利尤巨”，關(guān)中不少商人因開店經(jīng)營茶葉業(yè)而致富。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家費(fèi)孝通先生曾指出，商業(yè)是在血緣之外發(fā)展的，而地緣則是從商業(yè)里發(fā)展出來的社會關(guān)系；血緣是身份社會的基礎(chǔ)，而地緣卻是契約社會的基礎(chǔ)?！皬难壗Y(jié)合轉(zhuǎn)變到地緣結(jié)合，是社會性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，也是社會史上的一個大轉(zhuǎn)變?！泵髑鍟r期的中國，具有全國影響的商業(yè)集團(tuán)一般都以地域鄉(xiāng)緣為組織紐帶，被稱為十大商幫，包括徽商、晉商、陜商、粵商、閩商、洞庭商、江右商、寧波商、魯商、蘇商等。在“十大商幫”中，山陜商幫在相當(dāng)區(qū)域內(nèi)處于領(lǐng)袖地位。
“一家發(fā)財(cái)，惠及鄉(xiāng)黨，出入相友，資表比服?！睆拿鞒醯角迥疥兩倘艘云漭p生重死、厚重質(zhì)直、博大勁直的氣概，從鹽業(yè)起步，將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到棉、布、糧、油、茶、藥材、皮毛、金融等諸多行業(yè)，貿(mào)易范圍不僅包括國內(nèi)，還遠(yuǎn)及朝鮮和俄羅斯，可以稱得上是雄霸一方。其獨(dú)特的商業(yè)文化，成為中國古代文明史的重要一頁，有所謂“無西不成商”之說。陜商和晉商被合稱為“西商”。在很多地方，人們都管山西商人叫作“老西”，管陜西商人叫作“老陜”。
鹽與茶
陜商經(jīng)營的商品以鹽和茶葉為大宗，這兩類商品都有專營的色彩。
四川自貢鹽業(yè)在中國乃至世界產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)史上都有其獨(dú)特的地位，有研究者認(rèn)為自貢鹽業(yè)是“中國第一個資本密集、大規(guī)模生產(chǎn)的私營井鹽工業(yè)”。陜商在自貢的商號達(dá)150余家之多，西秦會館的碑文中有所謂“三秦客友，運(yùn)銷滇黔，連檣萬艘，出沒于窮濆窳桑之間”。
陜商以水道將川鹽運(yùn)銷貴州，途經(jīng)瀘州，沿赤水河上溯至茅臺，卸鹽下船再用人背馬馱，分運(yùn)貴陽和安順，懷仁縣茅臺鎮(zhèn)就成為陜商重要的水陸中轉(zhuǎn)站。據(jù)說，有一個姓劉的陜西商人常駐茅臺，他乃關(guān)中西府柳林鎮(zhèn)（西鳳酒產(chǎn)地）人氏，見當(dāng)?shù)匕拙凭o缺，遂從家鄉(xiāng)請來一位姓田的釀酒師傅，按照西鳳酒的配方開始造酒；到了清末，鹽商華聯(lián)鋒和王立夫在茅臺創(chuàng)建成義酒廠和榮和酒廠，茅臺酒產(chǎn)量大增，逐漸成為名酒。被稱為“西南巨儒”的清代著名詩人鄭珍就寫有“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”的詩句。
清朝時期，中國茶葉成為國際市場的暢銷品。英國與俄國是中國茶葉的主要進(jìn)口國（后期英國以印度茶葉取代中國茶葉，俄國逐漸代替英國成為中國茶葉的主要市場）。英國依靠海運(yùn)優(yōu)勢把持了茶葉貿(mào)易，中俄茶葉貿(mào)易則主要依靠陸路，陜商和晉商具有傳統(tǒng)優(yōu)勢。像當(dāng)初的廣州一樣，漢口作為“中俄茶葉之路”的起點(diǎn)，從乾隆時代就極其興盛，萬商云集。早在1820年，漢口茶葉的出口量就已經(jīng)占到了中國對俄出口總量的74.3%，這一數(shù)字在20年后被刷新到了94.4%。讓這一龐大的出口額成為可能的，正是南起漢口、北至恰克圖、綿延萬里的茶葉之路。1861年漢口港出口茶葉8萬擔(dān)，1862年增至近22萬擔(dān)，此后逐年增長，從1871年至1890年，每年的茶葉出口均達(dá)到200萬擔(dān)以上?！爱?dāng)時，中國出口的茶葉壟斷了世界茶葉市場的86%，而由漢口輸出的茶葉就占了國內(nèi)茶葉出口量的60%，大量運(yùn)茶船源源不斷地出入漢口港?！?/span>
漢口因茶而興盛?！肚迨犯濉氛f：“漢口之茶，來自湖南、江西、安徽，合本省所產(chǎn)。溯水以運(yùn)于河南、陜西、青海、新疆，其輸至俄羅斯者，皆磚茶也。”
橫跨亞歐大陸的“中俄茶葉之路”，是繼絲綢之路之后又一條國際商路；雖然其開辟時間比絲綢之路晚了一千多年，但是其經(jīng)濟(jì)意義以及巨大的商品負(fù)載量，是絲綢之路所無法比擬的。茶葉從漢口出發(fā)，經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊，再經(jīng)唐白河、唐河水道北上達(dá)賒旗，此后改陸運(yùn)北行，由騾馬馱運(yùn)北上至張家口和歸化（今呼和浩特），再遠(yuǎn)銷俄國恰克圖。恰克圖在俄語中意為“有茶的地方”，漢語稱為“買賣城”。雍正五年（1727年）中俄在此簽訂《連斯奇條約》（俄方稱《恰克圖條約》），劃定兩國以恰克圖為界。自嘉慶、道光以來，恰克圖成為中俄貿(mào)易的中心，中國從恰克圖輸往俄國的商品是以茶葉為大宗，其業(yè)務(wù)皆為山陜商人所壟斷。
從漢口到恰克圖的“中俄萬里茶路”，賒旗恰好是水運(yùn)終點(diǎn)和陸運(yùn)起點(diǎn)。這種特殊的地位，使這個明代時尚不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)，在清朝數(shù)十年間便成為所謂的“天下第一店”（賒店）。乾嘉年間，賒旗匯集了來自全國16省的商家，鎮(zhèn)內(nèi)街道密布、商號林立，全鎮(zhèn)有72條街道，大小店鋪幾百家，人口達(dá)13萬之多。21家騾馬店朝夕客商不斷，48家過載行日夜裝卸不停，500多家商號總集百貨，72條街分行劃市相聚經(jīng)營。
乾隆四十年（1775年），來自陜西韓城黨家村的商人賈翼堂在賒旗鎮(zhèn)創(chuàng)辦了商號“合興發(fā)”。到嘉慶年間，“合興發(fā)”擁有賒旗鎮(zhèn)南北太平街上的全部商業(yè)店面，常駐賒旗鎮(zhèn)的雇員有數(shù)百人。據(jù)說，嘉慶、道光和咸豐三朝，往韓城老家運(yùn)送銀兩的鏢馱不絕于道，“日進(jìn)白銀千兩”。
從晚清到民國，戰(zhàn)爭在中國持續(xù)了將近一個世紀(jì)，這使傳統(tǒng)鹽商遭到滅頂之災(zāi)。在陜商云集的四川，“戰(zhàn)火延蔓闔省，地方全行糜爛，戶口逃亡幾盡；其時西商遇害者亦十之八九，遂使各歇業(yè)不前，黔省鹽務(wù)勢以中絕。”同時，“秦中又遭回患，家產(chǎn)蕩然”，“著名如涇陽三原等縣，向號商藪……從各處財(cái)富之戶，多貿(mào)易于東南。自東南用兵，陜西物力既已潛消默耗，又加本籍被災(zāi)，資產(chǎn)悉付兵燹”。
茶葉貿(mào)易也好不到哪里去。進(jìn)入20世紀(jì)，俄帝國的覆滅與印度茶的競爭，將中國茶無情地逐出了國際市場。與此同時，隨著京漢鐵路和俄國遠(yuǎn)東鐵路的開通，傳統(tǒng)的水運(yùn)迅速沒落，賒旗與恰克圖一樣，失去了交通樞紐地位，因茶而興的山陜商人也隨之風(fēng)流云散。
本與末
明清時期的陜商大多出自關(guān)中幾個縣，如涇陽、三原、富平、鳳翔等；他們的生意都在四川、河南、江蘇、湖南等外省，雖然獲利不貲，但對關(guān)中經(jīng)濟(jì)的影響甚微。他們既不在陜西置買田產(chǎn)，也不興辦實(shí)業(yè)，“千金之子，身無寸土”，“家資巨萬，無一隴之殖”。正如《涇陽縣志》所說，“賈雖多，何與于涇？”
和所有的傳統(tǒng)商人一樣，陜商最后基本上都是結(jié)交官宦，讓子弟轉(zhuǎn)向科舉，當(dāng)官發(fā)財(cái)，發(fā)財(cái)當(dāng)官，這才是“正途”?！叭萍摇焙髞砭妥呦蚬賵觯诹七w銓成為官居三品的鹽運(yùn)使，實(shí)現(xiàn)了從商人到“紅頂”的成功轉(zhuǎn)型。到清末，唐氏子孫中捐得或考取各種官銜的有36人之多。
在關(guān)中傳統(tǒng)鄉(xiāng)村，一般農(nóng)戶供養(yǎng)一個成功的讀書人的難度是相當(dāng)大的；相比之下，托關(guān)系去做個官差倒要容易得多，因此地方風(fēng)俗“多習(xí)書吏，故刀筆甲天下，次者儒，又次行賈”。當(dāng)商人勢力崛起后，許多地方風(fēng)俗也隨之改變，人們“崇儒薄吏。與其吏也，寧賈。故仕宦視昔十倍，富人亦數(shù)倍之，而吏習(xí)頓減”。在生活上也追求奢侈，“裘馬綺羅充塞街衢，十金之子恥于布衣，俊宇畫棟在在有之，婚喪酒禮惟以豪華相高”。
徽州因?yàn)槿硕嗟厣伲破热藗兂鋈ソ?jīng)商，從而形成了職業(yè)化程度較高的商幫——徽商。相對而言，關(guān)中人地矛盾并沒有徽州那么緊張，在一定程度上，人們更接受一種亦商亦農(nóng)的生活方式。所謂“以末致財(cái)，以本守之”，以農(nóng)為本，以商為末。這也導(dǎo)致陜商始終沒有脫離小農(nóng)意識，在經(jīng)營上不思進(jìn)取，見好就收，“人貴知足，有足富者，非可以必終，何日仆仆然毋有已期也”，“財(cái)不貴積”，“茍可以足日用……夫何以厚為哉”。這種“財(cái)取足用”的局限，使陜商在后期資本積累規(guī)模上遠(yuǎn)遠(yuǎn)遜色于晉商和徽商。
商業(yè)雖然能夠取得暴利，但陜商往往將大量錢財(cái)用于揮霍，“作富貴狀”；實(shí)際上，那些極盡奢華的山陜會館也是一種炫富擺闊的結(jié)果。當(dāng)時就就有人評價關(guān)中“商賈多不量力，競爭事奢侈，外似富而內(nèi)無深藏”。這與西方早期資本家那種視積累為“天職”的“新教倫理”截然相反。
“三水唐家”堪稱“秦商巨賈”，經(jīng)商致富后，在旬邑、彬縣、淳化、耀縣等地置買大量土地，每年的巨額地租收入都被用于奢侈享受?！疤萍矣袀€九彎彎，一腳踢了十三萬”，說是唐廷銓為了看一個女人裸跑，一腳就踢了13萬兩。嘉慶年間，唐家全家不過60口人，雇傭的仆人就達(dá)165人，“出門不離車馬轎，全堂執(zhí)事開道鑼”。
著名的“唐家大院”建于道光五年（1826年），整個建筑為木石磚結(jié)構(gòu)，歷時43年，做工極其精細(xì)考究。最多的一天，有三四百名匠人同時施工。每座房子均用磨光的磚和精雕細(xì)刻的石頭砌成，與山陜會館的建筑風(fēng)格頗為相似。大院落成后，唐家專門蓋了一座大戲樓唱戲慶祝，一連唱了三個多月。這座八十七院、兩千七百多間、宮殿式的唐家大院，經(jīng)子孫變賣和戰(zhàn)亂毀壞，只有五座院子留存至今。
責(zé)任編輯：張磊 [網(wǎng)站糾錯]
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