網(wǎng)傳今后孩子用不好筷子，就只能挨餓了，是真的么？
網(wǎng)傳今后孩子用不好筷子，就只能挨餓了，是真的么？
2016年08月20日 10:50:29 瀏覽量: 來(lái)源:升學(xué)寶公眾號(hào) 作者:升學(xué)寶
網(wǎng)傳今后孩子用不好筷子，就只能挨餓了，是真的么?
都說(shuō)孩子不能輸在起跑線上，但鹿姐姐萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，現(xiàn)在連“用筷子 吃飯 ”這項(xiàng)技能，都成了起跑線上的一項(xiàng)“競(jìng)賽”:
有家長(zhǎng)反映， 北京一些幼兒園的中班開(kāi)始要求小盆友用筷子吃飯。
寶寶們表示壓力很大 (注:此寶寶非最近上頭條的寶寶)，有的孩子筷子握的小手都磨紅了;有的孩子因?yàn)橛貌缓每曜?，甚至畏懼在幼兒園吃飯。難道筷子用不好，就要餓肚子了嗎?
(圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
家住北京望京的小櫻桃，今年8月份升幼兒園中班，過(guò)去兩個(gè)星期，櫻桃媽媽肖女士為女兒的吃飯問(wèn)題可沒(méi)少操心。
“幼兒園中班開(kāi)始要求用筷子吃飯，可我女兒就是用不好筷子?！毙づ空f(shuō)，女兒性格偏內(nèi)向，看到別的小朋友都能用筷子了，她自己更著急，但越急越用不好?！盀榱俗屗院蔑?，這些天我都是早上讓她在家里吃飽了再去幼兒園，中午簡(jiǎn)單吃一些，晚上早點(diǎn)接回家再吃?！?(一個(gè)大寫的心疼)
(圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
家長(zhǎng)為何不能給孩子選擇權(quán)利?
據(jù)了解，在北京東城、朝陽(yáng)、石景山、大興等城區(qū)內(nèi)的多所幼兒園，無(wú)論是公立還是民辦的，基本都在中班開(kāi)始要求孩子使用筷子吃飯。對(duì)此，多數(shù)受訪的孩子家長(zhǎng)心里都有點(diǎn)小擔(dān)心，怕孩子吃不好飯餓肚子。
石景山的王先生認(rèn)為， 幼兒園不必一刀切地在中班取消用勺子吃飯，可以給孩子一個(gè)選擇，比如愿意用筷子的孩子可以用筷子，老師可以給一些鼓勵(lì);而用不好筷子的孩子，也可以繼續(xù)用勺子，讓孩子們慢慢適應(yīng)。
(圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
老師希望孩子們能夠堅(jiān)持下來(lái)
石景山一所幼兒園的劉老師表示，幼兒園要求孩子們中班開(kāi)始用筷子吃飯，剛開(kāi)始的時(shí)候絕大多數(shù)孩子都覺(jué)得有些困難?！?如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別孩子實(shí)在吃得太慢，老師也會(huì)給孩子喂飯，保證不會(huì)讓孩子餓肚子?！?/p>
東城一所市重點(diǎn)幼兒園的郭老師表示，她所在的幼兒園在中班上半學(xué)期開(kāi)始讓孩子嘗試用筷子，到了下半學(xué)期，就基本不再提供勺子了?！跋Ｍ⒆觽兌寄軋?jiān)持下來(lái)，當(dāng)他們能熟練使用筷子的時(shí)候，自己也很開(kāi)心。”
(圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
北京的幼兒園有這樣的要求，浙江有沒(méi)有?鹿姐姐打聽(tīng)了一圈，發(fā)現(xiàn)筷子在杭州幼兒園的使用大致也是這樣， 一般從中班開(kāi)始讓孩子學(xué)習(xí)用筷子吃飯。
中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)會(huì)員、杭州天水幼兒園園長(zhǎng)胡嫣說(shuō)，“剛開(kāi)始，幼兒園會(huì)提供一小部分筷子，讓會(huì)使用筷子的孩子先用。其他有興趣，或是有能力的孩子也可以逐步開(kāi)始使用。但不會(huì)搞一刀切，馬上就不提供勺子了。”
據(jù)了解，讓幼兒園學(xué)用筷子，是有依據(jù)的。 教育部頒發(fā)的 《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，在“ 健康”章節(jié)的第三部分，關(guān)于手部肌肉的靈活、協(xié)調(diào)方面有這樣的表述:
中班的孩子(4-5歲)應(yīng)該學(xué)會(huì)用筷子吃飯;
大班的孩子(5-6歲)應(yīng)該能熟練使用筷子。
按照胡嫣的經(jīng)驗(yàn)，幼兒園到中班下學(xué)期，班里大部分孩子都會(huì)用筷子了，爸媽不用太擔(dān)心。在 大班上學(xué)期，只有少量孩子還不會(huì)用。“30個(gè)孩子里面，大概就三四個(gè)吧?！?/p>
但這位經(jīng)驗(yàn)豐富的園長(zhǎng)也建議 ， 孩子到了中班學(xué)習(xí)使用筷子，需要家園配合。 “我們一般會(huì)鼓勵(lì)家長(zhǎng)在家里鍛煉孩子拿筷子，老師在就餐過(guò)程中也會(huì)示范和講解筷子的正確使用方法。大多數(shù)孩子為了證明自己長(zhǎng)大了，都很愿意在這個(gè)氛圍中學(xué)習(xí)用筷子?！?/p>
除非碰到有左右手習(xí)慣問(wèn)題的孩子，比如“左撇子”，幼兒園會(huì)允許他/她自主選擇。正常情況下，中班班里吃飯時(shí)會(huì)提供兩種選擇——勺子和筷子，小朋友自選;一直要到大班后期，大家才統(tǒng)一使用筷子。
但據(jù)說(shuō)，還有個(gè)別老師、家長(zhǎng)從安全角度考慮，不讓孩子用筷子。對(duì)于這種情況，老師們會(huì)教育孩子，筷子是用來(lái)吃飯的，而不是在就餐時(shí)打打鬧鬧用的。除此之外，碰到特殊就餐需要，比如下午吃 綠豆湯、南瓜粥這樣的點(diǎn)心時(shí)，會(huì)用勺子，一切以就餐方便為原則。
一般來(lái)說(shuō)，有安全顧慮的家長(zhǎng)和老師，通過(guò)實(shí)踐和觀察都會(huì)放心。從孩子的生理發(fā)展來(lái)看，中班下、大班上小朋友的小肌肉基本發(fā)展完善，允許他們做一些精細(xì)動(dòng)作?！岸谕邪嗪托“鄷r(shí)期，我們不贊同強(qiáng)制性地使用筷子，除非孩子具備這種能力?！焙陶f(shuō)。
看來(lái)使用筷子確實(shí)非學(xué)不可了。所以，鹿姐姐找來(lái)了學(xué)習(xí)使用筷子的“三大訣竅”和“四大好處”，和爸爸媽媽分享:
訣竅
引發(fā)孩子用筷子的興趣，給他創(chuàng)設(shè)這樣的機(jī)會(huì);
家長(zhǎng)和老師提供正確的示范，尤其是家長(zhǎng)，和孩子的就餐機(jī)會(huì)比較多，在示范正確的方法時(shí)，可以進(jìn)行一對(duì)一的糾正，作用更大;
孩子在幼兒園的集體中學(xué)，形成你追我趕的氛圍，更有積極性。
好處
促進(jìn)小肌肉群的發(fā)展，鍛煉小肌肉群;
為孩子提供一種自信心;
筷子是中華文化傳統(tǒng)，能提高孩子的民族自豪感;
手腦協(xié)調(diào)用筷子，對(duì)孩子的腦部發(fā)展也有好處。
關(guān)于孩子究竟何時(shí)開(kāi)始學(xué)用筷子合適， 醫(yī)學(xué)界和幼教界并沒(méi)有一個(gè)明確的時(shí)間界定，但研究人員普遍認(rèn)為越早接觸筷子越好。
國(guó)內(nèi)曾有學(xué)者調(diào)查過(guò)50個(gè)不同層次家庭的72名子女，讓家長(zhǎng)們回憶其子女用筷子進(jìn)餐開(kāi)始時(shí)間的早晚。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn): 使用筷子進(jìn)餐時(shí)間早的孩子，其智商和動(dòng)手能力均優(yōu)于其他的孩子。
研究發(fā)現(xiàn):
使用筷子夾食物時(shí)，不僅是5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與，有利于鍛煉孩子的動(dòng)手能力。另外還有促進(jìn)視覺(jué)發(fā)育和健腦功效。因?yàn)樵谑褂每曜訆A食物時(shí)，要依賴手部的精細(xì)動(dòng)作和眼睛的視覺(jué)定位，更離不開(kāi)腦部的神經(jīng)反射。肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，從而起到健腦益智的作用。
研究者認(rèn)為，一般孩子到了2到3歲，有拿筷子的要求，這時(shí)父母就應(yīng)當(dāng)因勢(shì)利導(dǎo)，讓他們學(xué)習(xí)用筷子進(jìn)餐。當(dāng)然孩子情況不同，也沒(méi)有必要強(qiáng)求，造成孩子的心理壓力。
(圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))
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