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橘子皮健康功效新發(fā)現(xiàn)

橘子皮健康功效新發(fā)現(xiàn)

2017年03月17日 15:51:28 瀏覽量: 來(lái)源:蘭溪新聞網(wǎng) 作者:

　　中醫(yī)常將橘子皮制成陳皮，用來(lái)治病養(yǎng)生，事實(shí)上，橘子皮經(jīng)過(guò)24小時(shí)浸泡，去掉表面殺蟲(chóng)劑殘留物之后，也有諸多好處。近日，美國(guó)《預(yù)防》雜志官方網(wǎng)站盤(pán)點(diǎn)了幾個(gè)有關(guān)橘子皮的健康新發(fā)現(xiàn)。

　　降低血壓和膽固醇。橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡(luò)）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類(lèi)化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，橘子皮中的多甲氧基黃酮降低膽固醇的功效也非常好?！?/p>

　　抗過(guò)敏。橘子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放。組胺是引起過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。因此，過(guò)敏患者適量食用橘子皮有助預(yù)防打噴嚏和流鼻涕?！?/p>

　　抗炎。最新藥理學(xué)檢測(cè)結(jié)果顯示，橘子皮與抗炎藥吲哚美辛具有相似的抗炎性能。　

　　改善口腔健康。研究發(fā)現(xiàn)，食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對(duì)冷熱酸甜等外來(lái)刺激的敏感性。另外，它還能作為一種天然的口氣清新劑?！?/p>

　　提高免疫力。研究人員檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，讓食用者少受普通感冒、流感和咳嗽的侵襲?！?/p>

　　具有抗癌活性。一項(xiàng)研究顯示，橘子皮中的多甲氧基黃酮能阻斷腫瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，促使其凋亡，防止癌癥的發(fā)生?！?/p>

　　保護(hù)呼吸系統(tǒng)。橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質(zhì)。發(fā)表在《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記和預(yù)防》上的一項(xiàng)研究，對(duì)上海市6萬(wàn)多名成年人調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，食用富含β-隱黃質(zhì)的食物，患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了27%，它對(duì)吸煙者的肺部保護(hù)作用更明顯?！?/p>

　　改善消化系統(tǒng)功能。橘子皮含有大量的膳食纖維和非可溶性多聚糖，有助于食物更好地通過(guò)腸道，使消化功能運(yùn)轉(zhuǎn)更順暢。