抗癌第一菜這么吃才有效
抗癌第一菜這么吃才有效
2017年03月15日 14:43:24 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:
第三紅紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的,如果這時(shí)候再加上甜食一塊吃,使反流發(fā)生的可能性就增加一倍,所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進(jìn)食。
哪些人群不宜吃紅薯?
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。
吃紅薯反胃怎么辦?
紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質(zhì),在人的胃腸中能產(chǎn)生大量的胃酸,使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此,要正確掌握紅薯的吃法,比如把紅薯 和米面搭配 食用,并控制一次食用量;吃紅薯時(shí),配些咸菜、咸湯;加工時(shí)把紅薯蒸熟煮透,利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的堿或明礬、食鹽水溶液浸泡生紅薯, 然后再加工成熟食。
如何挑選好紅薯?
表皮呈黑褐色或有黑色斑點(diǎn)的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發(fā)苦,對人體有劇毒,而且此毒素?zé)o論水煮或火烤,其生物活性均不易被破壞,因此萬萬不可食用,否則后果不堪設(shè)想。
責(zé)任編輯:馬美子 [網(wǎng)站糾錯(cuò)]相關(guān)閱讀
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