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春季避食發(fā)物,哪些時令菜須控制食量

2017年02月28日 11:05:25 瀏覽量: 來源:澎湃新聞網(wǎng) 作者:

  除了春筍之外,還有一些時令蔬菜需要注意。比方說蠶豆也不宜多食,以防脹肚傷脾胃。蠶豆和大多數(shù)豆類一樣,也含有某些不能消化的碳水化合物,在腸道下部產(chǎn)氣菌作用下產(chǎn)生氣體,有些人吃多了甚至?xí)篂a。

  春天里人體陽氣上升,魚蝦性屬虛寒,有慢性疾病的人吃了魚蝦后可能損害體內(nèi)陽氣,導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā),誘發(fā)過敏、哮喘、癲癇、精神疾病等。

  牛羊肉性溫?zé)幔瑢儆跓嵝允澄?,春天吃牛羊肉正好助長人體內(nèi)的陽氣;但如果體內(nèi)原本存有“伏邪”,本就肝火旺盛,吃多了牛羊肉則可能上火。

  香椿則是古書中早有記載的“發(fā)物”,曾患蕁麻疹、濕疹等疾病的人,食用香椿容易使舊病復(fù)發(fā)。

  “事實上,食物講究均衡,某一種食物吃得太多都會不利健康。”孫玄厹說。

責(zé)任編輯:馬美子 [網(wǎng)站糾錯]