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土豆、蘋果到底削不削皮？答案其實很簡單

土豆、蘋果到底削不削皮？答案其實很簡單

2017年01月16日 17:15:50 瀏覽量: 來源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

　　丁當(dāng)最近看到歌手梁靜茹的一個新聞，居然是關(guān)于「吃土豆要不要削皮」的，真是娛樂圈的一股清流。

　　事情是這樣子的：梁靜茹在微博上發(fā)了幾張午餐照片，被無數(shù)網(wǎng)友評論：

　　鍋里的土豆為什么沒削皮……

　　在被網(wǎng)友質(zhì)疑了數(shù)十個小時后，梁靜茹回應(yīng)「就是覺得皮很好吃」。

　　所以問題來了，吃土豆到底削不削土豆皮？

　　容丁當(dāng)借用下梁靜茹的經(jīng)典歌詞：

　　不削皮真的需要勇氣

　　來面對流言蜚語

　　流言一

　　蔬果皮有農(nóng)殘，千萬不要吃

　　由于近幾十年來中國的食物生產(chǎn)環(huán)境確實不算樂觀，WHO（世界衛(wèi)生組織）在　2015　年專門針對中國提出建議：對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮。

　　也就是說：

　　在中國，土豆（馬鈴薯）、紅薯、紫薯、芋頭、蘿卜以及帶皮水果等，確實建議「不要吃皮」。

　　不喜歡浪費、懶得削皮以及不會削皮的朋友們，你可能委屈，也可能不服，但你……也可以像梁靜茹一樣，喜歡吃皮，就安安心心地繼續(xù)吃唄。

　　只要按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從正規(guī)商超購買的，果蔬農(nóng)殘控制在安全范圍內(nèi)，就都不用太擔(dān)心。

　　流言二

　　蔬果皮比黃金還珍貴，千萬不要丟

　　另一種流傳很廣的說法是，很多果蔬中都含有豐富的重要營養(yǎng)素，甚至還有各種神奇功效，所以千萬不能丟。