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冬蟲(chóng)夏草一種吃法效果最好

冬蟲(chóng)夏草一種吃法效果最好

2016年07月18日 10:15:51 瀏覽量: 來(lái)源:鳳凰網(wǎng) 作者:

　　冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥材，臨床上發(fā)現(xiàn)，它被不少人當(dāng)成“補(bǔ)藥”隨意吃，還有人選用錯(cuò)誤，反而加重病情。本期，本版特邀藥學(xué)專(zhuān)家為大家講解冬蟲(chóng)夏草的正確用法，使其充分發(fā)揮作用。

　　善治體虛咳嗽

　　清代《本草從新》中記載，冬蟲(chóng)夏草可“保肺益腎、止血化痰”?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》記載其主要功效是“補(bǔ)肺益腎、止血、化痰”，用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛?！吨兴幋筠o典》記載：冬蟲(chóng)夏草可治療自汗盜汗、陽(yáng)痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛等?！　　?/p>

　　現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，冬蟲(chóng)夏草所含的蟲(chóng)草多糖可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)機(jī)體核酸及蛋白質(zhì)的代謝，有一定的降血糖、抑制腫瘤的作用?！　　?/p>

　　在臨床上，冬蟲(chóng)夏草主要用于治療慢性阻塞性肺病、肺間質(zhì)病，防治老年反復(fù)呼吸道感染，還可輔助治療肺結(jié)核、慢性腎炎、腎病綜合征、免疫力低下以及心血管疾病。此外，還有研究表明，冬蟲(chóng)夏草可對(duì)雄性激素的分泌產(chǎn)生影響，但目前仍處于動(dòng)物研究階段?！　　?/p>

　　雖然冬蟲(chóng)夏草有多種功效，但需要注意，應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生，針對(duì)具體情況使用。

　　四方法辨真?zhèn)?/strong>

　　目前，市場(chǎng)上的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)參差不齊，少數(shù)商販魚(yú)目混珠，以次充好。大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)注意用以下方法辨別真?zhèn)??！　　?/p>

　　看草形：“形”如蠶。冬蟲(chóng)夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草，“草頭”基部較粗，末端漸細(xì)，長(zhǎng)度在0.1～4厘米。正品蟲(chóng)草表面粗糙，環(huán)紋明顯，共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆，易折斷。蟲(chóng)草折斷后，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。假蟲(chóng)草卻是一面為對(duì)稱(chēng)的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來(lái)的?！　　?/p>

　　識(shí)草色：“色”棕黃。冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑，細(xì)長(zhǎng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)者為佳?！　　?/p>

　　聞草味：“味”濃腥。真品有自然的冬菇香氣或略帶腥味，偽品一般無(wú)氣味。　　　

　　泡蟲(chóng)草：“體座”連。真蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡，蟲(chóng)體變膨大而軟，菌座色加重成為黑褐色，蟲(chóng)體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。假蟲(chóng)草用開(kāi)水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開(kāi)胎脫落，假菌座也開(kāi)始脫落，與蟲(chóng)體分開(kāi)。