他用“一棵草”帶給上百個(gè)國(guó)家農(nóng)民脫貧夢(mèng)
他用“一棵草”帶給上百個(gè)國(guó)家農(nóng)民脫貧夢(mèng)
2017年07月03日 16:56:49 來(lái)源: 新華每日電訊 作者: 劉娟
▲林占熺用菌草培植出鹿角靈芝。林占熺發(fā)明的菌草技術(shù)給全世界提供了擺脫貧困及解決菌林矛盾的“中國(guó)方案”,并因此走上聯(lián)合國(guó)演講席。
▲2017年5月26日,中國(guó)常駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)與聯(lián)合國(guó)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)理事會(huì)在聯(lián)合國(guó)總部共同啟動(dòng)中國(guó)—聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金菌草技術(shù)項(xiàng)目,并舉行首次研討會(huì),圖為“菌草之父”林占熺在會(huì)上演講。
▲2015年6月6日,林占熺(右)在內(nèi)蒙古磴口柳拐沙頭指導(dǎo)菌草防沙固沙。
1986年的春天,44歲的林占熺走到了人生的岔路。
彼時(shí)他是福建農(nóng)學(xué)院最年輕的處級(jí)干部,繼續(xù)走行政道路,前方是能看得到的陽(yáng)光仕途。另一頭,則是一個(gè)縈繞在他心里多年的大膽想法——向工程隊(duì)借5萬(wàn)元蓋300平方米的實(shí)驗(yàn)室,投身科研探索“以草代木”種蘑菇。
后者充滿(mǎn)了未知,但林占熺還是決定豁出去,放手一搏。
“你瘋了嗎?”一位好友得知后,擔(dān)心地問(wèn)他。那時(shí)林占熺的月工資只有60多元,“萬(wàn)一實(shí)驗(yàn)搞砸了,拿什么還?”要知道,那時(shí)候世界通用方法都是砍伐木材栽培菌類(lèi),根本沒(méi)人會(huì)想到用草替代木材,第一個(gè)吃螃蟹可不是容易的事!
2017年的春夏之交,75歲的林占熺在20天內(nèi)兩次受邀赴聯(lián)合國(guó)演講時(shí),人們方才明白:林占熺沒(méi)瘋,甚至做成了這件了不起的事……
人到中年“棄仕從科”
“仕途或有涯,科學(xué)闊無(wú)邊”,林占熺選擇了科學(xué),并用實(shí)驗(yàn)證明了那種被人不解的堅(jiān)持,或許是對(duì)的
“每天早上,幼兒園的孩子們喝蘑菇湯,解決了營(yíng)養(yǎng)不良。”5月26日,紐約聯(lián)合國(guó)總部第六會(huì)議室播放的一個(gè)視頻短片引起觀眾數(shù)次掌聲。
短片講述的是盧旺達(dá)首都基加利農(nóng)民萊昂尼達(dá)斯的故事。參加菌草技術(shù)培訓(xùn)班后,萊昂尼達(dá)斯成立了公司,把菌草培植的蘑菇供給酒店、餐廳、集市,所獲收入不僅讓自己的兩個(gè)孩子上了好學(xué)校,還自辦了一個(gè)幼兒園……
萊昂尼達(dá)斯并不是個(gè)例。全球像他一樣因菌草而改變命運(yùn)的農(nóng)民還有很多。
對(duì)巴布亞新幾內(nèi)亞、南非、萊索托和盧旺達(dá)等發(fā)展中國(guó)家的許多貧困農(nóng)民來(lái)說(shuō),“菌草”意味著“點(diǎn)草成金”——將草轉(zhuǎn)化為美味營(yíng)養(yǎng)的食用菌,帶來(lái)現(xiàn)金和尊嚴(yán)。
斐濟(jì)常駐聯(lián)合國(guó)代表團(tuán)代表達(dá)烏尼瓦魯激動(dòng)地說(shuō):“菌草技術(shù)使斐濟(jì)人民受益無(wú)窮。如果你給我一些菇,我只能吃一天,但你教會(huì)我種菇,就可以解決我一輩子的生路?！本菁夹g(shù)被當(dāng)?shù)孛襟w稱(chēng)之為“來(lái)自中國(guó)最好的禮物”。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織紐約辦事處主任卡拉·穆卡維說(shuō),聽(tīng)了林占熺的演講,她確信這一技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展非常重要,在發(fā)展中國(guó)家推廣菌草技術(shù)將有助于減貧和消除饑餓,聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)對(duì)此表示贊賞。
林占熺的發(fā)明漂洋過(guò)海,他用“一棵草”帶給世界101個(gè)國(guó)家成千上萬(wàn)農(nóng)民脫貧的希望；在國(guó)內(nèi),菌草技術(shù)也在全國(guó)31個(gè)省區(qū)市的487個(gè)縣推廣應(yīng)用,他本人在成為國(guó)家菌草工程技術(shù)中心首席科學(xué)家的同時(shí),也被中國(guó)扶貧基金會(huì)評(píng)為“全國(guó)扶貧狀元”。
從最初的“不可能”“別胡鬧了”,到發(fā)明被列為中國(guó)-聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金重點(diǎn)關(guān)注的項(xiàng)目,林占熺的“這棵草”以燎原之勢(shì)席卷全球,這一步,走了30多年。
回溯過(guò)往,林占熺自己有時(shí)也會(huì)覺(jué)得難以置信。
植物往往在掙扎中才能破土而出,菌草技術(shù)的萌芽,也源自于苦難。身在異國(guó)的時(shí)候,林占熺常常會(huì)想起最初那揪心一幕幕。
那是1983年的初春,41歲的林占熺隨同福建省科技扶貧考察團(tuán)來(lái)到老區(qū)龍巖長(zhǎng)汀,原以為僅僅是一趟“例行公差”,卻不想當(dāng)?shù)氐那樾螐氐渍鸷沉怂?/p>
“我們竟然看到‘懸河’!”
這一曾經(jīng)給黃河沿線(xiàn)百姓帶來(lái)巨大災(zāi)難的情景,竟然在福建出現(xiàn)。因?yàn)闉E砍濫伐,水土流失,這里的“懸河”已比兩邊耕地高出近兩米,就像一條沙石筑成的渡槽,梗在他的面前。與“懸河”相伴而生的,是流域兩岸“耕地沙化、生態(tài)惡化、生活貧化”。
他們走進(jìn)了一戶(hù)“五老人員”家庭,低矮的泥土屋里,床上僅有一條破棉被,寒風(fēng)朝著屋子的裂縫里灌,一家人只好蓋上蓑衣,依偎著取暖。
“叔叔,我很餓,能給我一點(diǎn)地瓜片吃嗎?”小孩用瘦弱的小手拉著林占熺輕聲說(shuō)。
林占熺的手不由得微微顫抖起來(lái),“能不能想辦法給這孩子先弄點(diǎn)吃的?”林占熺轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)陪同前往的縣里負(fù)責(zé)同志說(shuō)。
“像這樣的貧困戶(hù)不是一戶(hù)兩戶(hù),難辦啊!”這位負(fù)責(zé)同志也心有余而力不足,默默地背過(guò)頭去。
這一夜,林占熺失眠了。
白天的場(chǎng)景不停地在他腦子里滾動(dòng),破被、陋墻、懸河、沙石……
“有什么法子能把救窮與修復(fù)生態(tài)連在一起,一箭雙雕呢?”林占熺輾轉(zhuǎn)反側(cè),他的腦子浮現(xiàn)出“離離原上草,一歲一枯榮。野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”的詩(shī)句。
草,看似卑微,但有蓬勃的生命力,它不懼土地的貧瘠,又能阻止生態(tài)的惡變。
“要是草能變成食物就好了!”
回單位后,林占熺便私下里開(kāi)始了“以草代木”栽培食用菌研究實(shí)驗(yàn)。如果能成的話(huà),就可以既緩解消耗森林培養(yǎng)菌類(lèi)的菌林矛盾,又讓農(nóng)民在生態(tài)種草的同時(shí)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)扶貧一把抓?！耙钦婺軐?shí)現(xiàn)就好了”,林占熺暗自發(fā)愿。
不知熬過(guò)多少夜,經(jīng)歷過(guò)多少失敗。直到1986年,實(shí)驗(yàn)的第3年,一千多個(gè)日日夜夜的努力換來(lái)了回報(bào)。
“奇跡終于出現(xiàn)了!”第一朵用芒萁培育出來(lái)的香菇長(zhǎng)出來(lái)了,林占熺的熱淚止不住地滾落。
自此,菌草業(yè)的一扇全新的大門(mén)被開(kāi)啟了,林占熺開(kāi)創(chuàng)了“菌草學(xué)”這個(gè)中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新興學(xué)科!
當(dāng)時(shí)的林占熺一沒(méi)實(shí)驗(yàn)室,二沒(méi)經(jīng)費(fèi),三沒(méi)身份和人員編制,但這些困難攔不住他,林占熺決定放下仕途,哪怕舉債也要把實(shí)驗(yàn)做下去!
這才出現(xiàn)了本文最開(kāi)始的那道選擇題,對(duì)林占熺來(lái)說(shuō),“仕途或有涯,科學(xué)闊無(wú)邊”,他選擇了科學(xué),并用實(shí)驗(yàn)證明了那種被人不解的堅(jiān)持,或許是對(duì)的。
“年薪百萬(wàn)”不如“惠澤天下”
有美國(guó)的企業(yè)敏感地察覺(jué)到“以草代木”種蘑菇這一發(fā)明將是一座取之不盡的“富礦”,便設(shè)法找到林占熺,高薪“挖角”。但林占熺平靜地拒絕了富商的邀請(qǐng)。因?yàn)?他算的是一本比“個(gè)人賬”更重要的“中國(guó)賬”
“林占熺是拿命來(lái)工作的。”這是很多人對(duì)他的一致印象。
長(zhǎng)途汽車(chē)在崎嶇不平的山區(qū)小道盤(pán)旋,在一個(gè)急轉(zhuǎn)彎處,汽車(chē)突然失控,朝路旁幾十米的深溝里翻滾下去,林占熺眼前一黑,便不省人事。
再次醒來(lái)的時(shí)候,是在醫(yī)院里,醫(yī)生診斷:肋骨斷了兩根,做完手術(shù)后至少要在醫(yī)院觀察7天。
這是發(fā)生在1988年林占熺赴福建尤溪縣推廣菌草新技術(shù)時(shí)的一幕。
為了讓菌草盡快從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)農(nóng)民地里,林占熺跟自己較勁,非要在第4天就出院,履行與27戶(hù)農(nóng)民的約定。
這27戶(hù)農(nóng)民是林占熺好不容易爭(zhēng)取到的,尤溪是全國(guó)重點(diǎn)林業(yè)發(fā)展縣,林業(yè)資源相當(dāng)豐富,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)野草也能種出香菇,不少人甚至懷疑林占熺是騙子。
無(wú)奈之下,林占熺只得向農(nóng)民承諾:“虧本由我個(gè)人賠償,掙錢(qián)都?xì)w你們!”好說(shuō)歹說(shuō),才總算有27戶(hù)農(nóng)民愿意嘗試,這對(duì)林占熺來(lái)說(shuō)意義重大。
尤溪縣是個(gè)極好的示范縣,“只要實(shí)踐證明,尤溪縣同樣需要用菌草來(lái)栽培食用菌,菌草同樣能讓尤溪農(nóng)民增收,那其他地方就有說(shuō)服力了!”
此后,林占熺開(kāi)始了兩頭跑的生活,上午在福州忙完學(xué)校的事情,下午就匆匆趕到臺(tái)江碼頭搭乘去尤溪的船只,等船只到達(dá)尤溪口,已經(jīng)是第二天早上了。下了船,他馬上轉(zhuǎn)汽車(chē)趕赴每個(gè)示范農(nóng)戶(hù)點(diǎn),和農(nóng)民一起下地栽種,手把手教他們用菌草“變出”香菇、毛木耳、白木耳……
1988年至1995年的8年時(shí)間里,林占熺平均每?jī)蓚€(gè)月就去一次尤溪,足跡幾乎踏遍尤溪的所有村落,舉辦了120多期短訓(xùn)班,參加聽(tīng)課的農(nóng)戶(hù)近兩萬(wàn)人。
而且,這一切都是免費(fèi)的,林占熺沒(méi)有收取尤溪縣政府和當(dāng)?shù)厝罕姺治闹v課費(fèi)。
這一場(chǎng)“推廣實(shí)驗(yàn)”大獲成功,選擇“以草代木”種菌的農(nóng)民從最開(kāi)始的27戶(hù),增加到4236戶(hù),遍及14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)112個(gè)村,當(dāng)年完成584.3萬(wàn)袋菌,農(nóng)民純收入達(dá)到899萬(wàn)元,1995年時(shí)戶(hù)均增收2122元。山里農(nóng)民點(diǎn)著少見(jiàn)的百元人民幣,高興萬(wàn)分:“照這樣下去,我們一年脫貧,兩年致富,3年蓋房子,4年討媳婦就有可能了!”
至此,“這棵草”算是實(shí)實(shí)在在地種成了,并且很快“蔓延”到全國(guó),上世紀(jì)90年代初,林占熺首創(chuàng)的菌草技術(shù)在全國(guó)相繼被證明是一項(xiàng)周期短、投資少、經(jīng)濟(jì)效益高、同時(shí)又有益于生態(tài)發(fā)展的實(shí)用技術(shù)。
老百姓增收的事實(shí)勝于雄辯,1994年,菌草正式被有關(guān)部門(mén)列為援助發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)項(xiàng)目,“這棵草”開(kāi)始走出國(guó)門(mén),傳遍世界。
有美國(guó)的企業(yè)敏感地察覺(jué)到這一發(fā)明將是一座取之不盡的“富礦”,設(shè)法找到林占熺,高薪“挖角”。
上世紀(jì)90年代,一位美國(guó)富商追到中國(guó),提出如果林占熺愿意,將給予他本人一個(gè)月工資8000美元,愛(ài)人6000美元。當(dāng)時(shí),1美元可以?xún)稉Q8.7元人民幣,夫妻倆加起來(lái)一個(gè)月收入可以達(dá)到12萬(wàn)元人民幣!而在當(dāng)時(shí),林占熺家庭一個(gè)月的收入是100多元,只要在美國(guó)工作一年,他就可以成為當(dāng)時(shí)的百萬(wàn)富翁。
巨大的懸殊帶來(lái)的沖擊不是沒(méi)有誘惑力,林占熺是農(nóng)民后代,家境貧困,全家人的生活壓力幾乎都在他一個(gè)人的肩上,當(dāng)時(shí)為了發(fā)展菌草事業(yè)欠下的債務(wù)也達(dá)到了數(shù)萬(wàn)元,亟須還清,所以許多人都以為林占熺“要跑到美國(guó)去了”。
但是,林占熺又一次選擇了“少有人走的路”,他平靜地拒絕了富商的邀請(qǐng)。
因?yàn)?他算的是一本比“個(gè)人賬”更重要的“中國(guó)賬”。
——中國(guó)的闊葉林資源有限,而草資源卻十分豐富。宜草山地、坡地比比皆是,面積至少60億畝以上,是全國(guó)耕地面積的3倍還多。只要利用其中3%的草地來(lái)發(fā)展菌草業(yè),就可能生產(chǎn)菇類(lèi)食品13500萬(wàn)噸以上,創(chuàng)造產(chǎn)值5400億元以上,增加5400萬(wàn)人的就業(yè)；如果菌草技術(shù)能得到很好的推廣,其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益大得不可估量!那時(shí),將形成一個(gè)數(shù)千億元的可持續(xù)發(fā)展的全新產(chǎn)業(yè)——菌草業(yè),能給多少貧窮的家庭帶來(lái)希望啊!
個(gè)人收入即便上百萬(wàn),這與成千上萬(wàn)的農(nóng)民錢(qián)袋里增加好幾千億元相比,哪一個(gè)多?林占熺再清楚不過(guò)了。
林占熺不想獨(dú)自做“人生贏家”,這位“農(nóng)家子”更愿意彎下身子,走進(jìn)田里,幫更多農(nóng)民成為“人生贏家”。
今年6月12日,當(dāng)林占熺第二次代表中國(guó)站在聯(lián)合國(guó)總部,提交出一份全球“消除饑餓”的“中國(guó)方案”的時(shí)候,多年前勸他出國(guó)的那些人才后知后覺(jué)——這一道“個(gè)人還是國(guó)家”的選擇題,林占熺或許又選對(duì)了。
功成身退還是繼續(xù)奔波?
“技術(shù)問(wèn)題現(xiàn)在解決了,希望國(guó)家能把在黃河兩岸發(fā)展菌草業(yè)治理水土流失、扶貧開(kāi)發(fā)納入國(guó)家有關(guān)部門(mén)的計(jì)劃,建起‘黃河千里菌草生態(tài)屏障’?！绷终紵绶磸?fù)對(duì)記者囑托
2000年7月5日,福建省人民政府會(huì)議室里,舉行了一場(chǎng)特殊的頒獎(jiǎng)會(huì)。
福建省領(lǐng)導(dǎo)親自為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng),這是福建省第一次對(duì)科技工作人員作出的貢獻(xiàn)記一等功。
這位獲獎(jiǎng)?wù)呔褪钱?dāng)時(shí)已58歲的林占熺。
當(dāng)年,林占熺已臨近退休,不少人勸他:“你已經(jīng)功成名就,沒(méi)必要這樣繼續(xù)奔波下去了,是時(shí)候享享清福了?！?/p>
17年過(guò)去了,如今75歲的林占熺還在一線(xiàn)。今年,他除了兩次趕赴聯(lián)合國(guó)總部紐約,其余時(shí)間不是在貧窮國(guó)家推廣技術(shù),就是“泡”在黃河流域研究治沙菌草,在家的時(shí)間極少。
每次出遠(yuǎn)門(mén)前,妻子都反復(fù)叮囑他:“記得吃藥?！绷终紵绲男呐K病幾次把他帶到生死關(guān)口,偏偏他每次去的都是極窮、極荒、極苦的地方,大家為他的健康考慮,都勸他把腳步停一停。
他考慮都沒(méi)考慮就斷然拒絕了。林占熺說(shuō),“2001年我的心臟在巴布亞新幾內(nèi)亞停止跳動(dòng)10多秒鐘。從那以后,我就倒過(guò)來(lái)數(shù)——過(guò)一天算賺一天?！?/p>
賺來(lái)的每一天,林占熺都不想虛度,他心里裝著一個(gè)很大的夢(mèng)想沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。
早在1971年到黃土高原考察的時(shí)候,黃河流域水土流失就成了他心里始終繞不過(guò)去的“一座山”。
林占熺暗自許下心愿,希望種下“黃河千里菌草生態(tài)屏障”,用三代人的努力移掉“這座山”,讓黃河水早日變清。
為了這個(gè)愿望,他無(wú)論走到哪里,都癡迷于尋覓合適的草種,直到終于發(fā)現(xiàn)了一種根系長(zhǎng)9米多的新草種,他一拍大腿:“這下有希望了?！?/p>
2013、2014兩年,林占熺終于帶著草種“出征”黃河,來(lái)到了飛沙走石的內(nèi)蒙古阿拉善盟的烏蘭布和沙漠東緣,開(kāi)展種植菌草固沙防沙的研究示范。
這片地區(qū)是我國(guó)八大沙漠之一,四大沙塵暴發(fā)源地之一,也是全黃河流域最嚴(yán)重的地區(qū)之一,85公里的河段,每年流入黃河的沙達(dá)1億噸以上。
一上來(lái)就啃最硬的骨頭,這是林占熺一貫的實(shí)驗(yàn)風(fēng)格。
種下的菌草面對(duì)8級(jí)大風(fēng),很快就繳械投降。
草都死了,林占熺還不服輸,在10多種長(zhǎng)根系草種中反復(fù)篩選。漸漸地,有些菌草開(kāi)始“死而復(fù)生”,最后僅用了120天,這片沙漠就變成了綠洲,他終于摸索出了一套菌草治理生態(tài)的技術(shù)!
來(lái)自中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)工程院、北京大學(xué)、清華大學(xué)等部門(mén)院校的50多名專(zhuān)家學(xué)者親眼見(jiàn)證了我國(guó)這一種治沙“秘密新武器”的誕生,他們還對(duì)菌草成長(zhǎng)后改善沙地微生物及相關(guān)成分做了研究監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)有機(jī)質(zhì)含量增加了58.97%!
專(zhuān)家們達(dá)成一致共識(shí),建議在黃河沿岸適宜地區(qū)大規(guī)模推廣菌草種植。
“技術(shù)問(wèn)題現(xiàn)在解決了,希望國(guó)家能把在黃河兩岸發(fā)展菌草業(yè)治理水土流失、扶貧開(kāi)發(fā)納入國(guó)家有關(guān)部門(mén)的計(jì)劃,在2021年‘第一個(gè)一百年’到來(lái)之前,建起‘黃河千里菌草生態(tài)屏障’。”
林占熺反復(fù)對(duì)記者囑托,希望媒體能代為傳達(dá)這個(gè)愿望。
帶著菌草夢(mèng),林占熺從壯年走到暮年。從意氣風(fēng)發(fā)走到皺紋滿(mǎn)頰……
有趣的是,他的團(tuán)隊(duì)里還有很多像他一樣早該退休的知名老科學(xué)家,這支“老年隊(duì)”常常比年輕人還有干勁,爭(zhēng)分奪秒地想為國(guó)家和民族做點(diǎn)事。
他們夢(mèng)未了,鬢不敢白。
